晚上和宵夜啊?”小姑打心裡不願意上夜班,倘若自己上夜班,不是影響夫妻感情麼,可讓自己說吧,自己又說不出口,畢竟人家寡婦帶女兒,也挺不容易的。
最好的是自然是關倩提出來了。
關倩笑了笑問道,“九兒,那你也得有個章程不是,你這樣一說,我們怎麼做?”
比方說,時間怎麼安排,資金怎麼安排,以後的利潤怎麼安排,最重要的是,晚市和宵夜最做什麼?這些全是很關鍵的。
林鷲聽了關倩的話撓撓頭道,“對,我回去想想,你們也是啊,有啥好主意的也可以說,資金方面的話倒不用怕。”
吃食的生意前期投入大,只不過,因為有鋪子裝修機器什麼的,可現在,多開兩市擺了,很多投入相對就少了,不會像前期那樣。
更何況,怎麼著兩個人開了鋪子有些日子,至少門路應該摸得差不多了吧,比方說哪兒的菜色品種好,哪兒的新鮮,哪兒的進貨人老實。
萬事開頭難,現在哪怕賺不了錢,可至少不會虧本了,只要東西好吃,做吃的生意虧本的可能性相對就低些些。
“這倒是,你不僅是個小財主,還是我們的房東呢。”關倩摸了摸林鷲的頭打趣道。
“嘿嘿,你們看看,我倒覺得任何一個城市發展,夜市肯定能做得不錯的,當然慢些和快些,頭口水吧,總是甜點的,這個你們看看,我畢竟不在這兒,有些事兒吧,也出不了主意,呵呵。”
看看剛才那間鋪子就知道了,吃食這麼差的,生意還挺紅火呢,不就是因為晚上沒啥開店的鋪子麼。
“九兒,我覺得宵夜吧,就算了,不管是我還是關倩畢竟是女人,開個宵夜不是很妥當,大半夜的,萬一出個什麼事情,晚市倒是可以考慮。”小姑突然說道,錢是好,但你也要有命花啊。
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第三百一十八章 第二春
上次可是聽說有個老闆娘晚回家,店鋪被搶劫了呢,搶了還算了,居然還被捅了一刀,雖說命是保住了,可想想就嚇人哪。
“這倒是,那晚市開得晚些?”
“這樣吧,我和你媽還有哥再商量商量,問問他們的主意。”關倩說道,倘若自己做晚市的話,小琳琳只能寄養在人家家裡了。
自己的父母哪兒倒是可以幫忙照顧,只不過,年紀大了,精力有限啊,再加上老倆口年紀大了,寵溺得無邊了,要不然自己一直在旁邊,小琳琳的性子或許長歪了也說不定。
“行,沒問題,我反正覺得晚上也可以做小吃啥的,餃子包子啥的,麵條,炒菜啥的就算了,最重要是快,第二就是熱呼和新鮮。”
“哦,對了,小姑,咱們賣的是海鮮,那材料可得新鮮,你們選的提供商可得看準了,倘若有一次不新鮮,以後可不許再找人家了,海鮮本來容易吃壞肚子,倘若不新鮮那更加麻煩了,吃進嘴的東西,口啤最是重要,寧可前面少賺點,虧點,也不能壞了自己的名聲。”
當初小紅生意做不出,就是因為名聲不好,哪怕味道不錯,也沒有人買,任何生意都是這樣的,只要有了口啤,別人寧可你這兒貴點,多等會兒時間的,質量,衛生,新鮮是做吃食最最重要,也是必須得具備的三件事了。
“這點,我們清楚,這樣吧,我們先回去,明天收工了去和你爸媽商量下。”小姑也覺得,其實自己和關倩的館子也可以多元化,不過。宵夜啥的就免了吧。
“嗯,好。”
晚上到家的時候,林鷲和老爸說起小姑關倩明天會來的事兒,老爸倒也沒啥,只是吩咐林鷲早點去睡,不過,聞著老爸一身的酒氣,林