茂實已經告訴你了嗎?”
今天?男人說?過?,會找鍾慧儀談收購的事。
她自然而然地覺得,許茂實也跟鍾慧儀說?過?,想買她火鍋配方的事。
卻見鍾慧儀面露迷茫:“許茂實是誰?他又該告訴我什麼?”
陳梅傻眼兒了。
既然許茂實還沒找鍾慧儀,那她怎麼會找自己聊火鍋配方?
“沒什麼。”
陳梅沒有回答鍾慧儀,而是道:“慧儀你要?找我聊火鍋配方的什麼事,你先說?說??”
鍾慧儀多敏銳,一眼就看出不對勁——陳梅絕對藏了事。
但對方不說?,她就也先不問。
“行。”
鍾慧儀還是按原計劃,先道出自己的部署:“咱們店現在不是有很多遊客生意嗎?我想做隨時隨地都能吃的小火鍋,裡面的料包需要?用火鍋底料,並且要?能長久儲存。”
其實就是後世很流行的自熱火鍋,一個蔬菜包,一個葷菜包,外加料包和加熱包。
鍾慧儀原先只想做火鍋底料,因為她沒有自熱包的技術。
但純底料的市場,肯定比不上自熱鍋廣闊。要?知道,後世的自嗨鍋,每年盈利可?是以億為單位的!
她不死心,去工廠問底料加工時,順道就問了自熱鍋的事。
沒想到,這個技術根本不難,就是生石灰與水的反應。而且早就已經投入使用,只不過?軍用和戶外品牌用得多,餐飲業目前還沒有。
鍾慧儀就改了主意,她要?一步到位,做第?一個推出自熱火鍋的人!
“就像泡麵一樣,把料包全部密封包裝起來,全國的人隨時都能吃上我們的火鍋。”
“加熱包我已經搞定了,現在就是要?做出減量且能長時間?存放的底料。”
“怎麼樣?”鍾慧儀問陳梅,“你能不能做出來?”
減量就是配比兩少?一點?,長時間?存放,無?非就是防腐。
陳梅點?頭:“這個不難。”
她只是懷疑:“但小火鍋能好賣嗎,誰家也不能天?天?吃火鍋吧?”
“怎麼不能?”
鍾慧儀對她說?:“誰家也不天?天?吃泡麵,但你看影響泡麵的銷量了嗎?誰不知道康師傅牛肉麵,對不對?”
好像的確如此。
全國各地,男女老少?,就沒有人不喜歡泡麵的。
自熱小火鍋沒準真能行。
陳梅感嘆:“鍾老闆,你真的很有生意頭腦!”
“光有生意頭腦也不夠啊,還得有你的手藝。”
鍾慧儀笑笑,握住她的手說?:“我今天?特意來找你,是想跟你一起做這個生意。”
“怎麼一起做?”陳梅不太懂。
鍾慧儀這才娓娓道來。
“其實很簡單,首先我們要?去把你的配方註冊一個專利。”
她解釋道:“因為以自熱鍋的體量,肯定比我們現在就弄一家小小的火鍋店大得多,只能走食品廠的路子。先註冊專利,能避免配方洩露,你我的權益才有保障。”
“當然——”
鍾慧儀特意跟她強調:“這配方是你的立身之本,專利註冊,就寫你