當地政府齊心協力，對古樹進行了救助養護措施，透過給樹打吊瓶，注射營養液，施用複合肥，噴灑殺菌劑、葉面肥，進行土壤改良劑等措施，改善銀杏樹的生長小環境，使其逐步恢復健康。現在，這棵樹高26.8米，胸圍7.14米，胸徑2.08米，冠幅840平方米，這些資料我是記在心裡的。有一年，馬家村服兵役時給國防部長當警衛員的現任村書記，邀請國防部長，為銀杏樹題字‘滄海桑田千年樹 人傑地靈馬家村’。村裡把這十四個字拓下來，刻在石碑上，石碑豎在樹東面不遠處，成了一道靚麗的風景線。”
我說：“這就更要好好保護這棵千年古樹了，這在我市，及至全省都是重點保護樹種，何況還有國防部長的題字，人文歷史更加深厚。”
正說著，武美麗端上一盤烤牡蠣。
“終於上牡蠣了，師爺，你嚐嚐。”陸林說著，拿過一個帶殼牡蠣，遞給酒師父，又拿了一個遞給我，“師父，你嚐嚐，這是正宗的龍山海蠣子。龍山市南部海岸，有東西兩大河流入海，淡水從陸地帶來大量有機質，為海蠣子的生長提供了充足的營養。龍山牡蠣口感好的原因，這是最重要的一條。怎麼樣，味道不錯吧？”
酒師父拿起一隻半殼牡蠣，只見不規則的漏斗狀牡蠣殼裡，飽滿q彈的牡蠣肉上，覆蓋著一層薄薄的黃白相間的蒜蓉，聞起來香氣誘人，格外能勾起人的食慾。酒師父用筷子挑起牡蠣肉，送進嘴裡，只覺得滿口生津，一股如牛奶般爽滑鮮甜的味覺，鑽進味蕾，順著舌頭迅速漫延開來，那叫一個爽！酒師父一連吃了五隻才停下！
見灑師父吃得高興，我連忙介紹說：“師父，龍山市有東西兩條大河，給近海海域帶來了充足的有機質。兩個河口之間的大約170萬畝可利用的國家一類海水水質標準的海區，就是養殖牡蠣的最佳場所。牡蠣對海水純淨度非常敏感，只有足夠潔淨的水域，才能產出口感上乘的牡蠣。龍山近海的海水潔淨無汙染，非常適合牡蠣的生長。”
緊接著，陸林介紹說：“師爺，龍山市地處北緯黃金海岸線，秋冬季氣溫較低，造成了近海海水冷溫適宜。在這樣的生長環境裡，牡蠣生長週期可長達200多天，能夠吸收更多的礦物質。經省水產品檢測中心檢測，龍山牡蠣中蛋白質、牛磺酸、鋅、鐵、硒等主要營養指標均明顯優於國內其他地區牡蠣，在美容養顏、健腦補腦、延緩衰老等方面的效用更為明顯。”
“照你這麼說，這牡蠣在古代就是皇家貴族吃的東西，普通老百姓很難吃到。”
“哈哈，師父，這麼說一點也不為過。龍山牡蠣，營養豐富，肉質鮮嫩，號稱是‘男人的加油站、女人的美容院’，男人吃了，女人受不了，女人吃了，男人受不了，男人女人都吃，床受不了。”
“哈哈哈。”
陸林接著說：“師爺，我們這裡的新鮮的牡蠣可以生食，加工的話，無論是清蒸、燒烤還是煎炸，都能呈現出獨特的風味和口感，鮮美而嫩滑，讓人無法抗拒它的美味誘惑。”
“剛才吃的牡蠣是加工的吧，我看配料主要是蒜蓉。”
“對，配料是金銀蒜。要說金銀蒜，我飯店裡就能加工，我加工的金銀蒜，專供市德正海洋食品公司，這家公司生產蝦貽貝和牡蠣所用的配料，都是我提供的。”
“你的金銀蒜工藝這麼出色呀，我以前怎麼沒聽你說啊？”我第一次聽陸林說，他的私房金銀蒜對外專供。
“師父，這種產品也是我最近才研發出來的。德正海洋公司和我簽訂了供貨合同，我的產品只供他一家，不能供給其它海洋食品加工企業。”
“這麼說的話，利潤就很可觀了。我在南方生活了好幾十年了，他們的牡蠣口感、鮮度，比龍山牡蠣差遠了，再配上你的金銀蒜，就是一絕！”