充當小二，為閨中小姐們提供一個自在說話的好去處。
末了，她笑道，“這些也是我憑空想的，不知道空間能不能行。你只當多個點子，與其它的想法綜合考量，看看哪種更適合那個門面宅院兒。”
賀永年小心的將紙張收起，納入懷中，眼睛含笑，摸著她的發頂感嘆，“這樣的巧思，梨花怎麼想出來的？”
李薇嘿嘿一笑，“不過是沒事的時候亂想罷了。我是最懶的，喜歡舒適，就想著若是能半靠半臥的，一邊和姐姐們吃酒談笑，即舒適又暢意，豈不是很好？我有這樣的想法願望，難保許多閨中小姐沒有？也難保許多青年才俊們沒有？做生意不就是要滿足旁人的想法願望，然後他們才會心甘情願的掏錢？”
賀永年若有所思，輕輕點頭，卻沒再發問。李薇原先還備著一套說辭以應付他的追問，見他不再問，自己更不想多費口舌，便將話頭扯到旁處，比如秋糧的長勢收成，再前兒，納吉大約到何時，又周濂的開業準備得如何了。
說到周濂，賀永年輕笑起來，“這次若是酒樓開得成，怕是要大大借一回三姐夫的光了。”
李薇也笑，聽春柳說，在準備酒肆開業的期間，周濂已透過沈卓和他早些年結識下的人脈關係，與安吉州府裡有名望的鄉紳富戶們有了往來，為酒肆尋找到一批潛在的客戶。並且，在安吉州府裡，他雖未大力宣揚與孟大儒士的關係，卻也並未遮掩，只是在旁人問到時，便如實回答而已，因此在文人雅士中也有些了聲名。
——生意還未開張，便如此造勢，這讓李薇下意識判斷周濂，安吉並非他的目標，也許只是一個過程，或者跳板而已。
又或者，酒肆酒坊生意也只是他的跳板，一旦安吉那邊兒的幾個鋪子開始運轉和贏利，擴張到其他行業，或者其實區域，都是有可能的。
七月中下旬，賀永年與周濂同時返回安吉，而李薇的莊子裡也開始忙碌起來，早先是忙點肥，點肥過後，現在便是忙著抓蟲子。
並且今年雨水充足，蟲子也多了起來，早先是有專食玉米植株心的青蟲，現在則多是有玉米纓子裡會有很多食穗子的油捻，專食苞谷嫩粒，這種蟲子只能空手抓，還要抓黃豆地的豆蟲，順帶清除雜草，長工們十分繁忙。
李薇便尋思著，明年應該放養些雞到大莊子裡去，養雞除蟲兩不誤，田間散養的雞不容易生病，而且是真正的純天然，想想便覺得未來一片美好。
便將這個想法與鍾明鍾亮都說了，兩人張大眼睛，“五小姐，田裡養雞，不會吃糧苗子麼？”
李薇笑道，“放養的時機掌握好就行了。等過了苗期再放養，那個時候，下部的葉子老了，雞不愛吃，再者苗子壯了後，葉片多了，即便吃幾下，也不礙事。更何況比起青葉子來，雞更愛吃美味可口的蟲子。
還有，適當給雞喂些麩皮之類的，不讓它們餓狠了，它們便不會去禍害糧食。”
鍾明鍾亮看她說得篤定，都笑道，“那明年咱們那莊子裡可又多了一項產出。兩千五百畝的田裡，得放養多少隻雞才能吃盡田裡的蟲子。”
這個李薇也不是很確定，不過，以除蟲為主，養雞為輔，密度應該適當降低，以每畝一百隻為宜，先試驗一年再說。
便將她前世所知的關於大田養雞的知識與鍾明鍾亮二人詳細說了。比如田間養雞如何搭棚，如何馴養，如何餵食等等。這些有從她書本上看來的，更多的經驗是來自兒時的經歷。當然那個時候因為有農藥，田中養雞並不怎麼盛行，還要防著雞跑到誰家田裡吃了剛被藥死的蟲子。
鍾明鍾亮聽得極為認真，最後都笑道，“跟著五小姐的時間雖然不長，可學得不少東西。今年咱們那荒地上的秋糧比旁邊農戶們養了五六年的田地長得都好。我估摸著，秋糧苞谷一