顆有些年頭的老樹。
這下子唐越也不敢貿然去嚐了,只拿鼻子聞了聞就只想打噴嚏,味道很衝,看來花椒也是相當的麻。
唐越滿足了,一下子就收穫了兩種調料,還是他最喜歡的麻辣,這心情別提有多好了,他今天回去要把麻辣的菜式做個遍,好好的嘗一回,他還從來沒有這麼想念一種味道過。
於是選單就這麼決定了,水煮魚。
翠生雖然不知道唐越要這些做什麼,不過也知道唐越大概是拿來做吃的,只要是唐越做的,那就都是好吃的,現在大家普遍這麼認為。
這辣椒真的是很辣,炒制醬料的時候,唐越想了又想還是隻放了幾個,然後煮了一大鍋,就算是這樣也很辣,加上花椒的麻香,就是刺激味蕾的香辣感。
魚被切成一片一片的薄片,用紅薯粉揉捏過後格外鮮嫩,配上豆芽青菜,辣椒煸炒出的油紅紅的浮在上面,一顆顆青綠的花椒隱藏其中,麻香辣鼻的味道撲面而來,一大鍋簡直開胃極了。
李嬸被房間裡的味道嗆得不行,端出來以後只是看到那誘人的顏色和噴香的味道,口水已經不自覺的在嘴裡氾濫起來,李鐵柱和他媳婦也被唐越叫了過來見證這一新菜式的誕生,虎妞自然也被兩人抱了過來。
先是翠生小心翼翼的嚐了一小口,麻辣的伸出舌頭,只是辣過以後又有種別的香味誘著她再吃一口,再吃一口,於是幾個人大汗淋漓的一邊辣的直伸舌頭一邊繼續大口大口的吃,虎妞還小吃不了辣,唐越就單獨用瓦罐給她煮了些鮮湯魚肉,她也一個人坐在一邊,端著碗吃的頭也不抬。
連沒怎麼吃過肉的唐心也被允許喝了些虎妞碗裡的湯,喝完了還意猶未盡的咂咂嘴,還想要,虎妞見大家都吃著沒人理她,就自己跑進去又舀了滿滿一大碗,顫顫巍巍的端出來,她吃肉唐心喝湯,喂得唐心小肚子圓滾滾。
一家人坐在一起,吃肉喝湯談笑風生,簡直就是最愜意的生活方式。
第12章 【豆腐花兒】
這種老式的房子也是簡單,不過幾天這大致的框架就做好了,領頭做工的知道唐越對於廚房有別的要求,就先把這別的房子弄好了,就留了個偏房,準備讓唐越自由發揮,雖然一看唐越也不像是會做工的人,不過這僱主的要求他自然還是要遵守的。
唐越是這樣想的,既然做不了全現代的廚房,那麼稍微改進一下還是可以的,比如,他打算做一個自動抽風的灶,不是挖在地下的那種,而是砌起來的灶臺,在鑲幾個並列的鍋,大小不一的那種,大的暫時沒什麼用處,兩個小的一個用來做飯一個用來炒菜,至少比現在這個方便多了。
不過這個時代沒有水泥轉頭那種東西,想要結實美觀,唐越想了想,那就只能砌成石頭的,不過這種東西他到底是隻能想想,沒做過也沒有什麼發言權,於是只能跟領頭的商量了一下。
“抽風灶?”
這個新鮮的詞彙在領頭的心裡並沒有什麼印象,唐越也不管他能不能聽懂,就詳細的把自己的想法說了一遍。
“我要把它砌起來。。。。。。大概是這麼高,上面鑲上三個鍋,這裡要露個孔,用來讓空氣對流,然後做個煙囪,要通向外面。。。。。。”
唐越一邊說一邊比劃,直到領頭的眼裡露出光亮,“通風什麼的我倒是不懂,不過砌起來我算是聽懂了,要不你給我畫個具體的樣子?”
做菜還差不多,畫圖?還是算了吧。
“要不這樣,你做著我幫你看,要是哪裡不對再告訴你?”
領頭的點點頭。
但是事實上唐越只說了一次,他就完全領悟了,然後毫無差錯的將灶做了出來!!唐越有些沮喪,大概他能依靠的也只有來自□□這個掛了。
如果只是黃泥