在王府之中，啥珍饈沒見過，可榆公子這烤羊肉獨樹一幟。味道香而不膩，調味烤制皆精，便是御廚也要甘拜下風。只是不知這烤魚味道如何？”
眾人目光旋即望向仍在忙碌的榆翔。
“二哥辛苦了。”周遇吉尷尬站在一旁，他已見識過曹文詔的吃相，心中暗歎近水樓臺先得月。
處理烤魚時，榆翔將魚置於特製烤架，先在魚身劃上幾刀以便入味。他用蒜末、薑末、料酒、醬清、魚露等混合而成的醬料塗抹魚身內外，那醬料濃郁醇厚，蒜香與姜香在料酒與生抽調和下，散發出迷人複合香味。炭火烘烤中，醬料滲入魚肉，魚皮漸黃翹起。榆翔又放上幾片檸檬，檸檬汁受熱滴落在魚肉上，去腥之餘增添清新果香。之後，撒上蔥花與香菜碎末，翠綠點綴金黃魚身，極為誘人。烤至魚肉熟透，輕輕一夾，鮮嫩魚肉脫骨而出，入口先是醬料醇厚，接著是魚肉鮮美，伴隨檸檬清新與蔥花香菜獨特氣息，每一口皆令人陶醉。
當烤魚端上桌，眾人目光瞬間被吸引。柳如是輕掩朱唇，眼中滿是新奇與期待，只見那烤魚外皮金黃酥脆，蔥花與香菜如翠玉嵌於金箔之上。她用筷子輕輕夾起小塊魚肉放入口中慢慢咀嚼，先是微微一怔，隨後雙眼微閉，臉上浮現陶醉之色，彷彿置身人間仙境，輕聲讚歎：“此魚之味，仿若仙饈，魚肉鮮嫩似玉，入口即化，香料與魚香相互交融，妙不可言。”
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周遇吉可無那般斯文，大笑著伸手抓起大塊魚肉，不顧燙嘴猛地塞入嘴中。剎那間，眼睛瞪得如銅鈴，腮幫子鼓鼓囊囊，含糊叫嚷：“這……這烤魚也太好吃了！俺從沒吃過這麼香的魚，這魚皮酥脆得像炸響的豆莢，裡面的肉嫩得跟春天剛冒尖的嫩筍似的，哎呀媽呀，俺能把這一整條都吞下肚！”說著，又風捲殘雲般撕下大塊魚肉。
曹文詔看著烤魚，嘴角勾起淺笑，夾起魚肉放入口中細細品味。他先是點頭讚許，而後眉頭微挑，似被獨特味道驚豔，緩緩說道：“這烤魚滋味獨步天下。魚肉在炭火薰陶下，吸收諸般香料精華，檸檬清香化解魚腥，只餘下滿口鮮香與回味，榆兄這手藝，真讓曹某欽佩不已。”
王承恩滿臉堆笑，一小口一小口吃得極為享受，嘴裡唸叨：“咱家在宮中多年，啥稀罕物件沒瞧見過，可這烤魚卻能讓咱家嘴都快停不下來了。這魚肉烤得火候剛剛好，不幹不柴，每一絲紋理都浸滿香味，這獨特調味，怕是連御廚都得絞盡腦汁去琢磨呢，榆公子果真是神人也。”
朱由檢輕輕拿起筷子，夾起小片魚肉放入口中。剎那間，獨特香味在舌尖散開，魚肉鮮嫩與香料完美融合的口感令他心中一震。眼中閃過驚喜與震驚，但隨即恢復平靜，微微點頭，嚥下魚肉後說道：“此烤魚滋味尚可，烹製之法倒也算別緻，雖不及宮中御膳精細繁複，卻也別有一番風味，可令御膳房稍加研習。”
然他不經意間多夾幾筷子魚肉的動作，卻暴露內心對烤魚的喜愛。一旁的王承恩心領神會，卻不敢多言，默默記下這一幕，知曉這烤魚定有獨特魅力，能讓朱由檢這般“矜持”對待。
眾人圍坐於擺滿美食的桌案旁，大快朵頤之際，話題漸轉至當下局勢。
“京營計程車卒訓練得怎樣了？”榆翔問道，畢竟這是天啟交代之事，不可輕忽。
周遇吉放下羊肉串，抹淨嘴角油漬，率先開口：“如今京營訓練半點不敢鬆懈。咱那騎兵皆是精挑細選的好兒郎，每日在馬場馳騁，馬術越發精湛。我著重訓練他們騎射之術，力求馬背上挽弓搭箭快、準、狠。只是騎兵裝備方面，馬匹雖有良駒，但馬具精良程度與塞外遊牧民族相比，仍有提升空間。”
曹文詔接著說道：“火器方面，咱們引進了一些新式火炮，威力大增。只是火器操作需士兵熟