他不得不急忙撤軍。
光化元年（公元898年）的四月，葛從周再次率領軍隊經略山東。當時幷州的統帥率領大軍駐紮在邢、洺兩地，意圖阻擋葛從周的前進之路。然而，葛從周卻毫不畏懼，他率軍至鉅鹿與並軍相遇，憑藉著出色的戰術佈局和士兵們的英勇戰鬥，大敗並軍，幷州的統帥在混亂中逃跑。葛從周乘勝追擊至青山口，數日之內連續攻下了邢、洺、磁三州，斬首二萬級，俘獲將吏一百五十人，戰果輝煌。因此，他兼任了邢州留後的職位。十月，他又在張公橋擊敗了並軍的五千騎兵，使得並軍計程車氣再次受到重創。晉將李嗣昭見狀，急忙率軍攻打邢州，企圖挽回敗局。然而，在葛從周的猛攻之下，李嗣昭的軍隊很快便潰不成軍，被葛從周大敗之，擒獲了蕃將賁金鐵、慕容騰等百餘人。
光化二年（公元899年）的春天，幽州的劉仁恭率領十萬大軍侵略魏州，所到之處燒殺搶掠，無惡不作。貝郡的居民更是慘遭屠殺，一時間人心惶惶。葛從周得知訊息後，立即從邢臺迅速趕往魏州支援。此時燕軍已經攻上了水關並攻打館陶門，形勢十分危急。葛從周與賀德倫率領五百騎兵挺身而出，對守門的人說：“前有敵軍，不可回頭！”並命令關上城門。他們奮力死戰，以少勝多，大敗燕軍並擒獲了都將薛突厥、王合郎等人。第二天又攻破了燕軍的八個營寨並追擊至臨清。劉仁恭見大勢已去，只得逃往滄州。葛從周因此被任命為宣義軍行軍司馬，成為了太祖麾下的一位重要將領。
同年五月，幷州人再次發兵討伐潞州的李罕之。太祖見狀，立即派遣丁會代替李罕之並命令葛從周迅速進入上黨。然而，七月時幷州人卻攻陷了澤州。太祖見狀，急忙召回葛從周並命令賀德倫守衛潞州。然而，賀德倫等人卻未能守住潞州，最終棄城而歸。