“嗯，我們的傳統，菠菜是要加熱食用的，加熱後可以去草酸。”山姆說完自己也是一愣，哈哈笑道：
“我明白了，我明白了啊~~~！原來是因為衝這速溶奶茶，用得是開水，還要浸泡三分鐘攪拌，這個過程就能分解的草酸。”
蘇懷展開笑容道：
“是，用80度以上的開水浸泡3分鐘，就可以去除茶葉中百分80的草酸，其中道理就這麼簡單。”
奶茶就是這麼簡單的搭配道理，說起來很容易。
可在這個時空卻是不可能出現的。
主要原因是紅茶這種全發酵茶是明朝才發明的，所以曰本人沒有學去。
而曰本又很講究，非把茶道搞得很複雜，對水溫極有要求，一般都不能超過60度，否則就會破壞綠茶的香味。
所以安西，千宗室這樣的研究茶葉幾十年的專家，腦子裡竟然一直都沒有想過用沸水去草酸的方法。
這時候被蘇懷一語道破，兩人只恨不得給自己幾耳光，怎麼會這麼蠢，竟然會忘記沸水泡茶附帶的好處……
其實並不是他們蠢，而是曰本茶葉研究了幾百年，卻沒有研究出這種全發酵的紅茶。
沒有全發酵紅茶，自然不可能用開水沖泡了。
千宗室愣在原地，腦子裡還是沒轉過來，他眼中廉價無比的紅茶，蘇懷竟然可以想到這種妙用……
這時，山姆等人都是興趣大增，一一個都開始找杜江，胖姐要了奶茶，重新仔細品嚐，各個都紛紛點頭不以。
整個農學院展會面積很大，但是圈子都很小，食品行業的就更小了。
華夏人做出奶茶的訊息，很迅速的就傳遍了在整個會場。
結果，還沒等西北公司的人把展臺完全佈置好，前來參觀交流的人就已經絡繹不絕了。
“這位先生，你們這種奶茶儲存時間是多久？”
“請問，這是速溶的嗎？成本是多少？哦……上帝啊，這玩意還真好喝。”
“我可以再要一杯嗎？我從來沒喝過這麼有趣的飲品。”
“茶葉加入到牛奶中，並沒有破壞牛奶的醇香，反倒是解出了牛奶膩感，真是不錯的搭配。”
“我很想知道，你們需要墨西哥的市場代理嗎？我是墨西哥最大的超市西夫連鎖的代表。”
各種膚色的人圍在華夏學院的展臺前，一邊嘗著奶茶的樣品，一邊和西北食品公司的人問長問短的。
這一來，可是把杜江，胖嫂可忙壞了，他們哪裡能想到來這麼多人啊。
“沒問題~~我們西北食品廠的標準向來最嚴格，我們是華夏最大的食品公司，質量可靠，實行三包……”杜江發揮他相聲演員的基本功，胡侃亂侃。
和曰本的綺玉茶葉公司，可以直接談合同不同，中華公司的茶葉只有樣品，還沒有量產，只能和合作方籤意向書。
但是這意向書，他們這一下午就簽約了近2億的銷售額，這已經遠遠超過京都茶葉和沃爾瑪的合同金額了。
一位穿西服的參展商，都還跑到埃博院長表揚農學院：
“埃博院長，這一回展會真是令人印象深刻啊，真是看不出來，農學院茶葉商用研究搞得這麼好，竟然發明了奶茶這麼有新意的東西，我看以後這個產品的產值，恐怕在全球每年十個億是跑不了的。”
埃博院長得知這個訊息，心裡都快鬱悶死了，還得陪著笑，連連道：
“哪裡，哪裡……”
現在幾乎人人都知道，華夏學院的茶葉研究，超過他農學院的茶葉院系，就算他再不願意，只怕明年的世科院的研究經費，也會發到華夏學院去……
他打破腦袋也想不通，安西團隊研究了二十年的領域，