刻就笑了出來。介紹道：“老先生，你搞錯了，這道菜的名字並不是紅燜肉，而是紅燒肉。”
“紅燒肉？這跟紅燜肉有什麼區別？”那位老先生十分好奇的說道。
韓雨堰對這個問題早已經瞭然於胸，立刻就回答道：“這兩種菜式做法類似，口味也十分的類似，但卻並非是同一道菜，紅燒肉的做法相對來說比較家常，做法也比紅燜肉更加簡單。在口味上兩道菜都是選用上好的五花肉，以熬煮為關鍵，令肉塊變得肥而不膩，不過紅燒肉著重收汁。湯汁濃稠，肉質較硬，而紅燜肉的湯汁更多，肉質酥爛。兩道菜在口感上有細微不同，同時兩道菜的用料也有細微的差別，不過這就屬於是菜譜機密了。”
那位美食家聽到韓雨堰這般說。立刻就露出了一幅受教了的表情：“原來如此，這其中竟然還有這種差別，我也的確是感覺到這紅燒肉跟之前吃到過的紅燜肉有些截然不同的地方。”
“老先生，其實類似的做法還有很多，不如你再嘗一嘗這道菜吧。”韓雨堰接著就繼續指著另外一道菜對這位美食家說道。
韓雨堰所指的這道菜，跟紅燒肉極為類似，同樣呈現出鮮紅色的質地，塊狀也更大，整齊的疊放在一起，色澤紅亮，味醇湯濃，點綴著幾根香菜，而不知道是否是這道菜過大的肉塊，還有那顯而易見的白肉質地，到現在這一道菜竟然還沒有一個人來品嚐過。
美食家老先生彎腰細心的打量這道菜，有些奇怪的說道：“這道菜倒是的確跟紅燒肉有些類似，但我覺得這菜應該跟紅燒肉截然不同，韓小姐，這菜是什麼？”
“這道菜的名字叫做東坡肉，是一道跟大文豪蘇東坡有些關係的菜餚。”韓雨堰連忙解釋道，將自己早先背下的一些典故急忙說了出來，“眾所周知，大文化蘇東坡是一個大吃貨，當年他在徐州任知府的時候發洪水，蘇軾跟軍民共進退，終於保住了徐州城，全城男女感謝蘇東坡跟他們同進退，同呼吸，於是殺豬宰牛犒勞蘇東坡，蘇東坡推辭不掉，便設法研製出了這種肉食美味，回饋給全城百姓，因此東波肉也叫做回贈肉，之後這東坡肉更是隨著蘇東坡明傳天下，成為一道名菜。”
那美食家聽到韓雨堰的解釋，連連點頭，對這東坡肉更是感興趣了，急忙用筷子夾了一塊送入口中，只覺得這肉入口香糯，肥而不膩，一口咬下酥爛而形不碎，十分美味，那滋味跟紅燒肉，紅燜肉果然十分類似，但卻又截然不同。
美食家情不自禁的就輕聲說道：“不錯，這稻草真是美味，在我看來似乎比紅燒肉還要更上一層。”
“師父說過，紅燒肉的起源其實就是東坡肉，是在東坡肉名揚天下後形成的一種美食，兩者的做法十分類似，只是紅燒肉更偏向燉煮，而東坡肉正宗的做法則是蒸煮，二者類似，但又大不同，在美食家的口中更是截然不同的兩道菜餚。”
紅燒肉，紅燜肉，東波肉，這三種菜都十分類似，只有細微處有差別，不過從美食家的角度來說，這卻已經是擁有各種不同風味的三道菜了。
“參加這春宴，能夠吃到這紅燒肉還有東坡肉，我就已經沒有任何遺憾了。”那美食家在品嚐了兩塊東坡肉之後，臉上得意的笑了幾聲。
而他剛才跟韓雨堰的談話，顯然也讓其他人對於這道東坡肉產生了極大的興趣，都正眼巴巴的站在一旁看著。
於是這位美食家就有些不捨的又吃了一口，退到了一旁，跟著他從自己的衣兜內拿出了投票器來，乾脆直接的投了滿漢樓一票。
“吃了這許多的飯店宴席，我還是覺得滿漢樓的這一道紅燒肉最令人回味無窮啊。”
……
“我們已經得到十九票了！”旁邊的休息室內，安小小跟王詩雨齊聲歡呼道。
滿漢樓的票數增長的太快了，讓