山上的無花果成熟得正好,夏微雨提著小籃子採了不少,譚靜聽說無花果還可以醃製起來吃之後,又摘了不少,說她到時候要帶回去給她家裡人嚐嚐,到時候她要帶一堆吃的回去,讓她家人知道,她來這兒過暑假是對的。
豬肺清洗起來比較麻煩,不過夏微雨發現,林見澈把豬肺清洗得很乾淨,洗乾淨的豬肺是奶白色的,看起來沒了一開始髒兮兮的樣子,好看多了,大腸洗得也很乾淨。
夏微雨朝他豎起大拇指,誇他,“老公你真厲害。”
林見澈得意,眉眼揚了揚,給了夏微雨一個眼神,你懂的,今晚上。
這一切被譚靜看在眼裡,她有些酸道:“膩歪。”
“你也跟夏若凡膩歪去唄。”
譚靜拒絕,“那不行,我雖然跟你弟弟在處物件,但是沒結婚,原則不能變,底線不能低。”
夏微雨把滷料和需要滷的東西放進鍋裡,林見晨守在灶前燒火。
一口鍋滷菜,另一口鍋夏微雨用來煮無花果豬肺湯,豬肺在煮前需要先焯水,焯過水後,她把豬肺切得很薄,再從其他骨頭上剔了些瘦肉出來剁碎,弄成肉丸子。
然後把無花果和豬肺進去煮,等到水開了才放肉丸子進去。
飯很快做好了,夏微雨給幾個小孩一人盛了碗湯,撈了些肉丸子給他們,便由著他們去了。
湯很鮮美醇厚,連小孩子都愛喝,只有譚靜不願意下筷子,夏若凡左哄右哄都不行,直到夏微雨說了一句,“無花果豬肺湯能美顏養容。”
沒有哪個女孩子能免疫得了美顏養容四個字,譚靜當即喝了兩大碗湯。
夏微雨又說:“湯的都吃了,也不差吃點炒的吧。”
譚靜一想,覺得也是,夏微雨便給她夾了一塊香辣豬肺。
等她喝了湯,吃了豬肺後,夏微雨又說:“豬肺都吃了,不如再嚐嚐滷的?也好吃,人生嘛,就要勇於嘗試。”
譚靜再一看桌子上切得薄薄一片堆在盤子裡的各種豬雜,其實她早就偷偷摸摸咽口水了,現在夏微雨這麼一說,她才“勉為其難”點頭,“那好吧。”
這一品嚐,直接把她的味蕾給啟用了,當初指著剛滷好的豬雜打死不願意的人,像是發現了新世界的大門似的,徹底放下包袱,狂吃到停不下來,果然啊,打臉只有零次和無數次。
而且她發現,吃白花花的大米飯配上這個,別提多香了,根本停不下來,吃到最後,她連豬大腸都吃了,想象中的臭味沒有,反而是一種獨特的味道,那味道她還挺:()穿成下鄉知青,村裡糙漢總燎她