猶豫了，特別的矛盾，第一，找到了，吃完了，就沒有了！第二，迫切的想找到它！
小心翼翼的咬動蛋邊緣，慢慢的繞圈吞吃，很快，一整個煎蛋基本上吃乾淨了，我低頭看向盤中被小塊沒熟的蛋黃所包裹的米粒，如果沒猜錯，它是瘦猴攤主彈向正中間的那粒，也是唯一一塊沒有熟的蛋黃，這控制火候的水平，真得讓我心悅誠服！
心一橫，我將蛋黃包裹的米粒吞入口中，舌尖挑來挑去，它猶如一隻活躍的小精靈，調皮的逛了口腔所有的地方，落入喉嚨……
“老苟，你絕了！”我情急之下，把盤子猛地砸向地磚，摔了個稀巴爛，因為我太激動了，難以平復最後一粒米所帶來的震撼！這時，我眼前浮現出了世界級美食大師的註釋，他們能把平淡無奇的快餐變身為無與倫比的美味，能讓美食獨樹一幟，樸素的烹飪哲學，極致的味覺盛宴！
瘦猴攤主鬆了口氣，“媽蛋……你摔盤子嚇死我了，還以為做爛了。”
“這玩意的要領，恐怕就在於你旋扭鍋把手和彈動的米粒吧？”我推測的道。
“是的。”瘦猴攤主讓我拿筆畫了個圈，他解釋的道：“雞蛋半熟的時候，先是把四粒米彈到上下左右，離邊緣約有一公分的位置，不能太用力，否則將戳破了雞蛋露於底部，然後，第五粒米，幾乎不用力的落向中間，記住，整個過程一定要快！不然的話，雞蛋熟度達到了三分之二，它就捲不起來了！彈完了前四粒米，就能旋扭鍋把手，如以一來，當第五粒米落好時，恰好趕上雞蛋自下而上的包裹。想做成究極蛋炒飯，前提你要粗淺的掌握兩種手法，五指拈花與扭轉乾坤……”
第七百一十九章：Mr。狐
五指拈花和扭轉乾坤……我默默的唸完，詢問的道：“這和我之前做的蛋炒飯有聯絡嗎？”
瘦猴攤主詳細的解析道：“凌小哥，這顛勺，是為基本，扭轉乾坤，是顛勺的分支手法。沒學走哪能跑起來？所以你分離米粒和翻轉雞蛋餅全是打鋪墊。其次，五指拈花，考驗的是軟硬兼施，講究的是精、快、準，你練習刀工，切蛋，眼觀取油，均是練手指的靈活性和眼力，進而將這些基本功延伸到了五指拈花。”
“噢，那還等毛線，趕快教啊！”我飢渴難耐。
……
練習五指拈花和扭轉乾坤，累得我近乎虛脫，單純的兩種手法，讓我折騰到了深夜。瘦猴攤主教完竅門，拿了一萬塊錢，告訴我此事務必保密，就獨自離開了逐鹿小區，來到彩票站兌獎……雖然我很想留住瘦猴攤主，但深知天下沒有不散的宴席，這天開始，我有一百天沒再看見他，不知道他幹嘛了，反正再相遇時還是一副落魄的模樣。
第二天，林慕夏駕車來到了小區門口，我收拾完離開家門，她抱住我道：“凌宇，你好憔悴啊，眼睛紅紅的。”
“患了相思病。”我吻住她的薄唇，悉悉索索了五分鐘，彼此唇分，我道：“慕慕，今天的廚藝大賽，我穩操勝券！”
“加油！聽凌伯伯說你拜了一位神奇的美食大師？”林慕夏極為的好奇。
“慕慕，這是一個不能說的秘密，我答應過對方的。”我躺在後座，疲憊的說：“你把今天的廚藝大賽說說，我聽完了補一覺，養好精神秒殺全場！”
林慕夏一邊操控方向盤，她一邊道：“沒看新聞嗎？”
“這三天，我除了練手就是睡覺，哪有閒功夫……”我弱弱的道。
“哦，好吧。”林慕夏停了數秒，她講解說：“這次的比賽場地，是在紅翔廚師學院的校區，今天中午十二點進行第一輪，比賽專案，蛋炒飯。第一輪的評審有30位，報名的人數共有2628人，來自於五湖四海的特級廚師們，最誇張的是連美國的華僑都坐飛機跑過來參賽，幾乎全衝著金龍火鳳