柳依依板起臉,“行了,今天我會注意的,要是衣服真髒了,晚上我就洗乾淨,明早上一樣能穿。”
柳依依是有意忽略嶽臨風,本就是趁機為嶽臨風說話的荷花桂花當然發現了,怎麼辦?小姐還是對嶽大人不喜。
匆匆忙趕到小唐的小廚房,柳依依慶幸自己還沒笨到家——昨天才走了一遍的路,還是晚上,她居然沒忘沒迷路,所以她還是能生存下去的吧?
給自己打著氣,柳依依步入小廚房,首先向她行禮的是昨天的幾個粗使婦人,她們正在院子裡洗菜洗碗,一見柳依依全都起來道福:“柳女官好,您過來了!”
“大家好!”柳依依忙回禮。
“柳女官也過來了?”韓娘子聞聲從廚房出來了。
“韓姐姐好。”柳依依忙問候,看韓娘子也是穿著昨天的那一身,心裡放心些。
“早點太后雖強調一定要吃,但太后太子頭一頓飯是不會吃太多的,因為怕不消食,所以我們三個做的點心最好能不重樣,每人只做一樣就行,因為仁壽宮裡的廚房也會進點心的,我做的是核桃酪,陸家妹子打算做桂香芋泥。”
早上時間最緊了,韓娘子也不再客套,直接報出她們要做的點心,讓柳依依看著辦。
柳依依昨晚就想了一夜今天自己該做啥早點,現在聽韓娘子先說了她們要做什麼,尋思了一下自己的選單,就問道:“我是計劃用面米分做蜜汁葫蘆,就是不知這脆甜的食物行不行?”
“如果你只做一小碟,應該能起到錦上添花的作用。”韓娘子中肯的回答,因為做多了萬一小太子特別愛吃也不好——小孩子吃多甜食牙容易疼。
“我知道了。”本來柳依依是打算做軟和的點心呢,只是韓娘子她們已經先定下了,三人都做差不多的,她擔心會讓人挑她這個後來者的錯處,萬一說她不認真侍候貴人只人云亦云呢?
有韓娘子把關。柳依依至少知道貴人們目前的牙口能吃香的脆的,她認為自己沒白問,接下來這幾天做的食物她多少也有點譜了。
蜜汁葫蘆就是油炸的甜食,早上適當吃點甜的能保證一上午的血糖供給量,柳依依對營養學不大瞭解,她只是知道在酒店工作時,餐廳裡早上點甜品的人比點其他食物的人要多幾倍。
反正她早上就喜歡吃點甜的。比如喝上一杯牛奶或果汁。這個古代沒有牛奶,也不時興榨果汁,核桃酪也能算飲品。要再吃蜜汁葫蘆會不會太甜了點?
可她已經說了要做這個,再換不只是出爾反爾,更是對韓娘子的不信任……還是就做這個吧,畢竟韓娘子從沒坑過她!
下定了決心。柳依依動手是很快的,蜜汁葫蘆的原料也簡單。將豬板油切成丁,沾上幹澱米分搓成圓條。將上好的面米分用溫水和成麵糰,麵糰用開水燙,燙後再揉成團。再燙再揉,直到揉得麵糰沒勁兒,加入雞蛋攪成糊。
炒勺裡倒入花生油。在灶上燒到八成熟的時候,將豬板油條蘸雞蛋糊下油裡。微火慢慢的炸,炸到中間空心鼓如葫蘆再撈出來。
然後在炒勺裡放入蜂蜜熬得顏色變深一些,再倒入豬板油葫蘆均勻掛上漿,盛到盤子裡以後灑上一層白糖和青、紅絲。
“挺漂亮的。”柳依依做好蜜汁葫蘆時,韓娘子的核桃酪也做好了,她看一眼蜜汁葫蘆就稱讚道。
“也不知太后太子喜不喜歡?”柳依依對自己的廚藝是有信心的,就不知別人的口味挑不挑剔了。
“貴人們的心思可不是我們能猜的,如果傳膳後不得好評,只能說我們做的還不夠好。”韓娘子這是在提醒柳依依,妄猜聖意可是大不敬的。
“姐姐說的是。”柳依依頓時驚覺,之前在訓練時,陳嬤嬤是和她說過做侍候人的是不需要胡思亂想的,主子吩咐了你便按吩咐