晚上天黑透了,方藝晨拎著甲魚尾巴又去了地主家。
“李奶奶我來了。”她在外面轉悠了一圈,這才走進院子,小聲的在門口喊道。
屋裡的幾個人沒想到這個點還有人來,6續的兩個屋裡都亮起了光。
“你怎麼又來了?”李大夫看著面前的小孩兒皺起了眉頭。
方藝晨露出一個傻笑,“我給你們送甲魚來了啊!”
“嘿嘿,好孩子。”何永志挺高興,摸了摸她的頭。
“我看你是不會做,所以才拎過來讓我們給你幫忙吧。”李大夫覺得她已經看透了這個小丫頭,看著好像挺聽話挺老實的的,其實內裡古靈精怪的。
“嘿嘿嘿,其實我應該是會了的,但是我又怕我做不好,畢竟才學了一遍。”方藝晨繼續傻笑,她覺得燉這塊好像沒啥問題,就是殺甲魚那塊,她覺得沒啥把握,多看幾次再下手可能把握會大一點。
“我說了我就教一遍的。”李大夫皺眉。
“我就跟何爺爺學怎麼殺甲魚就行。”方藝晨看看這個看看那個,聽說老頭老太太性子都挺怪的,她還有事要求他們,可別不注意給得罪了。
“哈哈哈,聽到了沒,你不教,人家還不學呢。”何永志很壞啊,故意把她的話曲解,“來來來,何爺爺教你殺甲魚,你想學幾次都行。”
“謝謝何爺爺。”方藝晨高興了,為了不得罪人,她又照顧的也謝了李奶奶一句,“也謝謝李奶奶,你教我的甲魚湯我媽媽可愛喝了,我也愛喝。”
李大夫輕輕的哼了一聲,扭頭往自己屋走,但是轉過去的時候,嘴角不自覺的翹了翹。
“呵呵,我也愛喝,今天借小丫丫的光,何爺爺又能喝到了。”何永志說完就準備抄菜刀幹活,現在可不早了,燉湯怎麼也得兩個小時。
“何爺爺,能讓我試試嗎?我就是心理沒底,你在旁邊看著我做的對不對行嗎,要是不對你就跟我說。”方藝晨要求到。
其實過程她昨天都看明白了,就是有些細節她怕自己做不到位,就像是何爺爺教的第一步,要一刀下去切斷甲魚的氣管,她怕下刀狠了,在發生第一次殺甲魚的流血事件。
“行啊,你來試試吧,放心大膽的幹,有何爺爺給你兜著呢。”何永志果然把位置讓給了小丫頭,然後搬了個小板凳就坐在一旁看著。
方藝晨先沒去拿菜刀,而是從灶臺邊把圍裙拿過來圍到了身上。她這是怕一會兒手不準濺一身血。
做好了準備,這才拿起菜刀,上去就用手把甲魚翻了個個。
“第一步,先把它翻過來,它的頭就會伸出來,這個時候朝著它的脖子輕輕給一刀,這是氣管,這一刀把它的氣管割斷它就死了,同時它的血還流不出來,這樣血留在身體裡,湯更滋補更鮮。”方藝晨嘴裡邊叨咕邊瞄著甲魚的動靜,卻始終沒找到機會下刀。
何永志有些驚訝,這小姑娘居然把昨天自己說的話一字不差的背了下來。
就在這時,方藝晨終於出刀了,和她預料的一樣,這刀不光砍斷了它的氣管,還砍下了它的半個腦袋,頓時血又濺了一地。
“哎呦,失敗了。”方藝晨有些懊惱。
“沒事,沒事,那就不要血了,營養也差不到哪去。”何永志說著就把地上已經死了的甲魚倒著拎了起來,讓血流的更快一些。
“你可別在那瞎說了。”何永志的話音剛落,從右邊的屋子馬上傳來李奶奶呵斥的聲音。
何永志縮了下脖子,然後跟方藝晨比了個噓的手勢,小聲的說:“繼續,繼續,別管她。”
方藝晨笑了笑,覺得這個何爺爺真有老頑童的潛質,挺好玩的。
“第二步,燒水,等水開,然後放在水裡燙一燙,就像是這樣,手