抓著它的尾巴整個放進去，燙個兩三分鐘就趕緊的撈出來。”方藝晨從何永志手裡把甲魚接過來，踩著板凳，抓著尾巴就給扔鍋裡去了。她可不敢像何永志那樣，始終抓著甲魚尾巴，她怕被熱水燙到。
剛剛何永志已經點火燒水，這個時候鍋裡的水已經開了，正好使用。
何永志眯眼看著方藝晨嘴裡數著數，數到一百二的時候，她就開始拿起灶臺邊的鍋鏟，右手又拿了雙筷子。
“你是左撇子。”何永志問道。
“嗯，我是左撇子。”方藝晨已經數到一百五了，“第三步，撈出來後，雙手快速的在它的頭、腳、尾巴、肚子這邊擼一下，皮就很輕鬆的下來了。哎呦，燙啊，燙啊！”
甲魚剛出鍋她就學著何爺爺的動作上手去擼皮，結果被甲魚表皮的高溫燙的趕緊又把爪子縮了回去。
“哈哈哈，你這手太嫩，不像是爺爺皮糙肉厚的。”何永志雖然這麼說著，但是卻一點伸手幫忙的意思都沒有。
方藝晨也不用他幫忙，轉身找了個盆，從旁邊的水缸裡舀了瓢涼水，然後她就把手往涼水盆裡沾一下，然後再去給甲魚扒一下皮，費事是費事點，但是好歹是獨立完成了這一步驟。
接下來方藝晨都是一邊重複了昨天何爺爺教授的知識點一邊動作，雖然看起來笨拙了些，但是操作卻沒錯。
不過到了給甲魚起殼的時候，方藝晨真的有些力不從心了，實在是這個活計是需要力氣的，而她的年齡和身材卻限制了她的力氣。
何永志還是抱著膀在旁邊看熱鬧，沒出手幫忙的打算。
“何爺爺，剛剛你不是說你給我兜著嗎。”方藝晨指控的說道。
“哎呦，小丫頭在這等著我呢！”何永志樂了，“你快點啊，我這水都又燒好了。”
方藝晨看他真的不打斷幫忙，只能放棄求助準備自己想辦法解決困難，就看她在廚房裡轉悠一圈，最後從柴火堆裡挑出一根不太長但有些粗的木棍，然後拎著它走回甲魚邊，把木棍插在了菜刀和甲魚殼的中間。
然後她是手腳並用，腳踩菜刀把，手掰木棍，中間還不忘剁剁腳，讓菜刀往裡面去一去，就這麼的，一會兒她就把殼給卸下來了。
唯一的缺點就是龜殼上帶了不少肉，何志勇昨天可是把殼和肉分離的乾乾淨淨。
方藝晨也不管那個了能弄下來就不錯了。
下一個難關就是把龜殼剁成幾瓣，這次她沒用棍子了，而是直接抄起自己屁股底下的板凳上。
可以說肢解甲魚的過程是辛苦的，但是結果是喜人的，終於在何永志的監督下，她成功的完成了一個人殺甲魚的任務。