讓大家算一下其中的差價，眾人大驚失色。
沈冰對大家說：“想想，一年下來，我們可以節約多少錢？你們師父給我的菜金，知道還剩多少？17元。你們說，我不精打細算行嗎？還有，我希望你們以後，要多跟著出來買菜。把成本壓在原料上，不要壓在顧客的菜盤子裡。生意才會一天比一天興隆，這是真理，時刻把顧客當成老狐狸精，不要當成傻瓜。”
幾個人認真的思考沈冰的話，沈冰笑了。她知道師兄不會教他們這些道理，因為。曹文遠是個不會多話的人，只會悶頭做事。
車子停在後門的廚房門口，沈冰和大家一起往廚房提買的菜。一位一身保安服裝30歲左右的男人激動地走過來。
“大姐。不，副總經理。您好，終於見到您了。”男人聲音哽咽，抓住沈冰的雙臂。上下巡視沈冰，擔心不已。
“任長江。我好好的沒事，你窮擔心什麼？”沈冰打他一拳，笑著說。任長江的眼睛紅紅的，神色嚴肅。
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“副總經理。您真的太任性了，知道大家多擔心您嗎？”“對不起。”
任長江是保安部經理。他跟沈冰有8年了，當時，沈冰還在簡易房開館子。任長江是黑帶2段，因為打架不小心傷了人，被勞教兩年。出來後，家裡不要他，也找不到工作，他一天餓的實在耐不住，跑進沈冰的店裡吃剩菜。沈冰就把他收留下來做小工。任長江是一個有情有義的人，後來許多的武官來請他做教練，他都拒絕，一直跟著沈冰。後來，他和店裡的員工結婚，還買了房子，孩子現在已經上幼兒園了。因為當初是沈冰不顧大家的反對，硬留下任長江，還為他準備鋪蓋讓他看店，有住處。妻子也是沈冰做的大媒，操辦的婚宴。他把沈冰當成了再生父母，終身的主人。這次，沈冰飽受委屈，離婚後出走，他幾乎要殺了李建設，不是老爺子發威，怕已鑄成大錯。
“老爺子還在嗎？”“他和大廚回去了，李建設在。”沈冰對任長江一笑。“中午我做涼米線，你來吃吧。”“好。副總經理，您現在住哪？”“保密。”沈冰搖搖頭，提起一捆韭菜，進廚房。任長江提起一捆大蔥跟在後面。
“副總經理。您是不是要和李建設分家？自己開酒店？我跟您走，哪怕再從簡易房開始做起。”他很嚴肅地問沈冰。
幾個徒弟也圍過來。“師叔。我們也跟您走，師父和師公也會跟您走。”
看著大家這麼挺自己，沈冰感動的眼睛溼潤了，她搖搖頭。
“你們以為酒店是我和李建設的嗎？不，他是我們大家的希望，我們大家的家。我和李建設離婚了，這是我和他的私事，和酒店無關。任長江，你是保安部的經理，責任重大，不可以再說這種沒有根據，不負責任的話。我再聽見這話，就撤你的職，你們也一樣。師兄告訴過你們吧？我的股份還在我的名下，老爺子和和師兄的也沒有賣掉。你們要做好自己的本職工作，你們不是為李建設工作，是為酒店，我們大家的希望工作。酒店興旺，我們的生活就會好，不要做傻事，搬石頭砸自己的腳。快回去做自己的事情。”
大家低下頭，慢慢地走開。沈冰忽然叫住任長江。“長江。你們有幾個人加班？”“四個。”“等下。過來端四碗米線。”“好。謝謝副總經理。”任長江的聲音裡含著哽咽，他努力地嚥下不平，努力讓自己平靜。
抬頭挺胸地往外走，在門外，看見李建設站在那。任長江冷冷地哼一聲，走過去。李建設怔怔，慢慢的踱開了，低頭沉思。
因為，其他的員工打掃完衛生，就下班了，等到下午5點，來酒店為老爺子祝壽。但安全仍不能放鬆，所以，每年放假，都要有人值班，而值班的不二人選就是保安部經理。
沈冰對幾個小夥子分配