魯強和馬華忙完後來到小廚房,何雨柱讓他們看看今天早上發的乾貨。然後還特意交代了要注意的地方。
馬華和魯強都一臉好奇的看向何雨柱,特別是魯強。自己一直以為師父就擅長川菜,沒想到還會其他的菜系。
“這是我家傳的譚家菜,因為食材難得,平時很少見到。這次是你們遇到了,這才讓你們見識見識。不過可惜明天不能帶你們倆去。”何雨柱說道。
“師父,我們能看看這已經很高興了。”魯強說道。既然這些食材難得,那明天師父去的地方肯定是非富即貴。自然不可能輕易帶其他人去的。
“對了,魯強你們這段時間注意一下,平時不要帶飯盒回家,今天早上他們沒查到我的把柄,我害怕他們對你們兩個下手。”何雨柱說道。
“是,師父。我們以後都不拿飯盒回去了。不給他們機會。”魯強說道。一旁的馬華也點頭贊同。今天早上的陣仗,馬華多少還是看出門道了。
何雨柱聽完,點點頭對魯強拍了拍肩膀 。這次是自己連累了他們。
下午下班,三人走出軋鋼廠。魯強載著馬華離開了。本來魯強是想送何雨柱的,但是被何雨柱拒絕了。自己回家走路也就半個小時時間。而他們回去可不近。
回到四合院,何雨柱走進家門,今天龍老太太還沒做飯,何雨柱則走進廚房開始準備做飯。他剛準備和麵,就聽見許大茂在門口喊道:“柱子哥,在家嗎?”
何雨柱走到門口就看見許大茂一大塊臘肉站在自己門口。見到何雨柱出來,許大茂就走了進來。“柱子哥,這是我爹下鄉放電影帶回來的臘鹿肉,我們都不太會做,今天你發揮一下你的廚藝。我們兩家合著打一下牙祭唄。”許大茂說道。
“行,交給我就行。”何雨柱沒有客氣。這鹿肉可是好東西,自己還沒嘗過呢。
何雨柱接過鹿肉就開始處理。何雨柱先是用火把肉燒了一遍。接著何雨柱將燒焦的部分刮洗乾淨,切成小塊備用。許大茂在一旁看得眼睛放光,彷彿已經看到美味上桌了。
這時龍老太太走了進來,看到許大茂在這裡,龍老太太有些意外。不過她也沒說什麼。看到何雨柱長在忙著,龍老太太便開口問道:“柱子,你這是弄的是啥啊?”
“這是大茂帶過來的鹿肉,這可是好東西,我先燉上,等會兒我們一起嚐嚐。”何雨柱說道。說完,何雨柱給了龍老太太一些錢,讓她幫著去買些滷菜回來。等會兒許家還有人過來,光這點東西估計可能不夠。
“行,那今天我老婆子可有口福了。”龍老太太笑著說道。說完拿著何雨柱給的錢就出門了。
何雨柱燒了一大鍋熱水,然後把切好塊的鹿肉放進去煮。
然後何雨柱繼續和麵,今天得多做些饅頭。
就在何雨柱專心和麵的時候,鍋裡的鹿肉香味漸漸瀰漫開來。許大茂忍不住湊到鍋邊,深深吸了口氣,“柱子哥,這味兒絕了,不愧是您吶。”
何雨柱笑罵道:“你可得離遠點,別燙著了。”
“我就看看,又不是伸手去拿,不用擔心。”許大茂說道。
不多時,龍老太太拎著滷菜回來了。何雨柱面也和好了開始做饅頭。很快何雨柱把做好饅頭放到鍋上蒸著,然後對許大茂說道:“大茂,時間差不多了,你去叫你家裡人過來吧。”
“行,我這就回去。”許大茂說道。
不多時許大茂和許富貴一起帶著許招娣就走了進來。聞著香味,許富貴滿意的點點頭:“幸好大茂提醒我,把這交給柱子來做,不然就我們倆的廚藝可不白瞎了這肉了嘛”
“許叔,你過獎了。來大家快坐,肉很快就好了。”何雨柱笑著說道。然後招呼這三人坐下。
龍老太太這時