這頓聚餐終於在下午兩點開席了。此時的人們已經飢腸轆轆。許多人為了中午的這一餐,早上就沒吃。本來12點過就可以開飯。結果因為賈家,害得大家現在才開吃。不過因為賈東旭買來了瓜子花生,這在以前賈張氏當家時可是不敢想象的。這也是大家決定放過賈家的原因。
何雨柱此時帶著雨水跟剛才幫忙上菜打雜的幾個人一起,單獨開了一桌。本來她讓雨水跟著龍老太太一起吃飯。但是雨水卻表示要等著哥哥一起。沒辦法,何雨柱只能讓她在旁邊等著自己。而等他們忙完已經三點左右了。但雨水還是不吵不鬧安靜的坐在那裡等著哥哥。看到哥哥終於忙完了,她幫著大媽們去端菜拿碗。
賈東旭沒有出來吃,他也不準賈張氏出去,兩人在家裡隨便做了點吃食應付。而易中海看賈東旭沒有出來吃飯,他拿了一個碗裝些菜,讓易大媽送到賈家。賈張氏接過碗,看到東西不多,嘴上有些埋怨。但賈東旭盯了她一眼,她馬上閉上了嘴。
散席已是5點以後。大家對這次聚餐,讚不絕口。分量十足的菜品,而何雨柱不愧是豐祥樓裡出來的大廚。這味道簡直不擺了。大家都在討論希望以後還能聚餐。不過這以後可能沒機會了,畢竟以後誰能像上次三位大爺那樣拿出那麼多錢來。
這次聚餐在院裡引起的轟動經過幾天時間,也慢慢的平靜下來了。不過何雨柱的名聲也在這附近開啟了。已經有人找他做席了,不過他還是按照規矩,告訴他們自己還沒出師,所以婉拒了。
何雨柱已經在軋鋼廠上班三個月了,在這三個月裡,他每天依舊忙碌,不停的在軋鋼廠,豐祥樓,四合院之間來回跑,很是辛苦。不過辛苦是值得的,他現在在軋鋼廠的工資是四十五萬,每天中午吃飯不給錢,下班回來還能帶兩個飯盒,這些加起來差不多55萬了。這待遇在院裡也就比易中海低一點。而豐祥樓在第二個月每月給他30萬塊的補助,這還是他上班時間不定時的原因,本來他是不想要的,但是從他上灶開始做菜,客人對他做的菜都是讚不絕口。所以樓裡面決定一定要把這個人留下,哪怕只是在他有空才來樓裡上班也答應了下來。
經過三個月的強化學習,田大川決定讓何雨柱出師了。他已經把自己所有本事都教給了何雨柱。而何雨柱也沒辜負他的期望,青出於藍。他讓何雨柱準備一下,後天週末,準備做一席出師宴吧。他請一些和自己交好的大廚過來品鑑,同時也幫何雨柱揚揚名。
何雨柱聽到師父讓自己準備做出師宴,心裡也很高興。不枉自己這三個月的努力,終於可以出師了。他和田大川兩人開始商量後天的選單。燈影苕片,薑汁熱窩雞,宮保雞丁,回鍋肉,麻婆豆腐,蒜泥白肉,魚香肉絲,火爆腰花,乾燒魚,雪花雞焯。這些菜能綜合考察一個川菜廚師的刀工,調味,火候以及食材運用。
今天是星期天,何雨柱不用去軋鋼廠上班,他早早的帶著雨水出門,他今天要出師了,他決定去商場給師父和師孃買一份禮物。師父和師孃在自己父親離開後,對自己兩兄妹付出太多了。他給田大川買了一件羊毛大衣,馬上要過年了,這也算是自己給師父的新年禮物。給師孃買了一條羊毛的圍巾。這在寒冷的冬季是最實用的禮物了。當然他也給後廚的幾個師兄每人帶了一件小禮物,多少也是自己的一個心意。再買上一些瓜子花生,還有糖。這前廳後廚的人,自己也要表示感謝。這三個月裡自己也得到了他們的幫助。
買完東西,何雨柱直接帶著雨水來到田大川家裡,他拿出給師父師孃的禮物,然後鄭重的磕了頭。“師父,師孃請受徒兒一拜。謝謝您們。”何雨柱感激的說道。
田大川連忙把何雨柱扶了起來。接過何雨柱買的禮物,嘴裡埋怨道:“花這錢幹嘛?”,雖然嘴上埋怨但心裡卻很受感動。這柱子是個感恩的孩子