第262章 試廚 (第1/2頁)

他心中滿是對飯店未來的規劃,和對即將到來的應聘活動的期待。

等陳東返回湘菜館的時候,已經是兩個小時後了。

此時,飯店門口已經聚集了不少前來應聘的員工。

他們有的在門口輕聲交談,有的在整理自己的儀容,眼神中都透著期待和緊張。

飯店裡也瀰漫著一種緊張而又興奮的氛圍。

陳東一到,立刻把大家召集到一起。

楚夢冉、郭淼、於琴、陳秀美以及剛巧在場的沈悅。

而後陳東開口說道:“咱們今天要招聘三位廚師,這對咱們飯店來說可是重中之重。”

“我希望咱們能找到最優秀的廚師,分別是一位擅長普通炒菜的廚師、一位精通小吃製作的廚師。”

“還有一位能把普通菜品雕琢成藝術品般,且擅長擺盤的廚師。”

“現在大家都和我一起作為評委,咱們一起看看招誰。”

聽聞這個訊息,大家紛紛點頭,各自找好位置坐好,準備開始這場重要的篩選。

首先進行的是普通炒菜廚師的篩選。

這個職位的廚師,是為了服務一般吃飯客人。

第一位應聘者是一位身形微胖的中年男子,名叫趙強。

他看起來經驗十足,步伐沉穩地走進廚房。

一進廚房,他就像一位將軍進入了自己的戰場,熟練地從掛鉤上取下圍裙,利落地系在腰間。

然後深吸一口氣,眼神中透著自信和專注,開始大展身手。

只見他手法嫻熟地開啟爐灶,火苗瞬間躥起。

接著,他迅速拿起一旁的食材,開始有條不紊地準備著魚香肉絲的配料。

他切菜的動作快而準,每一片肉絲都切得均勻細緻,彷彿是在進行一場精心雕琢的藝術創作。

然後,他將鍋燒熱,倒入適量的油。

油在鍋裡滋滋作響時,他輕輕將配菜倒入鍋中,隨著一陣輕微的噼裡啪啦聲,廚房裡瞬間瀰漫出一股誘人的香氣。

趙強熟練地顛鍋、翻炒,那鍋在他手中就像一個聽話的小精靈,隨著他的動作上下翻飛。

他的每一個動作都充滿了節奏感,彷彿在跳一支與美食共舞的舞蹈。

不一會兒,一盤色香味俱全的魚香肉絲便出鍋了。

那魚香肉絲色澤紅亮,肉絲和配菜搭配得恰到好處,散發著誘人的光澤,彷彿一幅精美的畫作。

趙強將菜小心翼翼地端到評委們面前,臉上洋溢著自信的笑容,說道:“各位評委,請嚐嚐我的手藝。”

“這魚香肉絲,我可是鑽研了多年,調料的比例恰到好處。”

“每一粒鹽、每一滴醬油,都是我精心調配的,就是為了給大家帶來最正宗的口感。”

陳東聽到這話,迫不及待地夾起一筷子放入口中。

他的眼睛微微眯起,細細品味著口中的味道。

片刻後,他緩緩說道:“嗯,味道確實不錯,肉絲滑嫩,入口即化的感覺。”

“魚香味濃郁,酸酸甜甜辣辣的味道在口中完美融合,比例真的很精準。”

楚夢冉也跟著點頭贊同,眼睛裡閃爍著光芒:“口感很好,火候掌握得很到位。”

“肉炒得不老不嫩,恰到好處,而且配菜也很新鮮,吃起來口感豐富。”

郭淼則早已迫不及待地大口吃了起來,腮幫子鼓鼓的,含糊不清地說道:“好吃好吃,這要是在咱們飯店,肯定能吸引不少顧客。”

“這麼美味的魚香肉絲,誰吃了能不想再來呢。”

至於評論,抱歉郭淼根本不會-。-

對郭淼來說,好吃就完事了,怎麼個好吃他是說不上來的

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