此刻,站在窗前的我望著屋外漫天飛舞的鵝毛大雪,情不自禁地感嘆道:“叔叔,您瞧!儘管外面已是銀裝素裹、寒風凜冽,可那株株梅花依然傲然挺立著,花開得如詩如畫般美妙絕倫呢!”
說話間,我彷彿看到了梅花在風雪中搖曳生姿的倩影,心中湧起一股難以言喻的感動。歲歲就這樣興致勃勃地向叔叔闡述著自己對於這些花兒獨特而深刻的見解,眼神中閃爍著興奮與自豪的光芒。
“好嘞,歲歲,你就在這兒盡情地欣賞這美麗的雪景吧!我跟你媽媽得準備飯菜啦,等會兒叔叔還要去大廳燒紙,迎接那些已經故去的親人們回家一起過年喲。”顧懷林一邊微笑著向歲歲交代著,一邊轉身朝著灶臺走去。
沒過多長時間,只見顧懷林小心翼翼地將煮熟的豬頭、豬尾巴以及一隻肥碩的大公雞分別裝進三隻大碗裡,然後穩穩當當地端到了大廳正中央那張古色古香的八仙桌上,並仔細地擺放整齊。
接著,他又從櫃子裡取出三個精緻的酒杯,依次斟滿醇香的美酒,輕輕地擺放在桌上。
隨後,顧懷林又在桌子下方放置了一個結實的鐵盆,再把一捆捆散發著淡淡香氣的香燭、兩支紅彤彤的蠟燭以及厚厚的一沓紙錢整整齊齊地碼放在一旁。
一切準備就緒之後,他先是走到大廳的正中央,用火柴點燃了那對粗壯的紅蠟燭,將它們穩穩地立在了桌子左右兩側。
緊接著,顧懷林雙手合十,恭恭敬敬地對著空氣拜了三拜,然後拿起三支香,用燭火引燃後,再次虔誠地鞠躬行禮,最後才鄭重其事地將香插入了桌前那個小巧玲瓏的香爐之中。
做完這些,顧懷林彎下腰來,拾起幾張紙錢放入鐵盆內,用打火機點燃。
瞬間,橘紅色的火苗歡快地跳躍起來,吞噬著那一張張薄薄的紙錢。隨著火勢越來越旺,滾滾濃煙升騰而起,瀰漫在整個大廳之中。
據說這樣的供奉儀式能夠召喚回那些已逝的親人,讓他們在這個特殊的日子裡與家人團聚,共享天倫之樂。
而擺放豬頭、豬尾和大公雞,則寓意著從頭至尾都能順順利利、平平安安。
同時,家人們也滿心期盼著已故的親人能夠庇佑在世之人身體康健、無病無災。
實際上,保佑並不瞭解其中緣由,這可是一項傳承已久的習俗呢!
對於那些依然在世的人們而言,透過這種方式向已逝的親人表達深深的思念之情,彷彿他們從未離開過自己身邊似的。這不僅僅是一種情感上的寄託,更是來自內心深處的慰藉與安撫。
只見顧懷林神情莊重地完成了燒紙儀式之後,又小心翼翼地將放置於桌上的三杯美酒緩緩傾倒於地面之上。
此舉乃是用以敬獻那些已經故去的親人們,表示對他們的敬重之意。
緊接著,他面對那張擺放著祭品的桌子輕聲說道:“收”,這簡簡單單的一個字便意味著整個祭祀流程已然畫上句號。
待一切完畢,顧懷林動作嫻熟地將供奉在桌上的各類食物收拾起來,送入廚房進行進一步的加工處理。
這些經過精心準備的美味佳餚稍後將會重新擺放在餐桌上,一家人圍坐在一起共享溫馨的團圓飯時光。
“好了,可以動手炒菜啦!我先把這香甜可口的糖粑粑製作出來,你來幫忙把那豬頭肉和豬尾巴切成合適的塊狀哦,稍等片刻由我來掌勺炒制它們。”顧懷林有條不紊地安排著工作,並轉頭對一旁的小英囑咐道。
“沒問題!”小英爽快地應承下來,隨即手腳麻利地拿起菜刀,迅速而精準地將豬頭和豬尾巴切割成大小均勻的肉塊。
她邊切邊笑盈盈地打趣說:“之前聽你講自己不太擅長做飯,可瞧你現在這副駕輕就熟的模樣,做得如此得心應手,我原本還想