心與慕正澤帶了瑞卿跟綠珠就跟著劉掌櫃去了京裡，本來劉掌櫃還想著，再在京裡置辦一處房產，省的顏心這麼來回跑了。
“還是租一處吧。”慕正澤一路上有些沉默，聽了劉掌櫃的建議，想到心兒手裡可能餘錢不多，再者，他們對房產什麼的，也沒有多少興趣，租下一處院落，反而能省下不少銀錢。
於是，這差事就被劉掌櫃的小徒弟阿三接下了。
顏心瞅著前頭趕車的阿三，一下心生感概，想當初，老頭的三個徒弟，都是他從路邊撿回去的要飯的小娃。兩年多前，初初認識劉掌櫃的時候，這個阿三還沒拜師呢。
唉，撿人回家，也是一門技術活兒啊。
想起家裡那對奇怪的母子，顏心腦袋都有些疼。
等著把人放在桂膳坊的後院，顏心跟慕正澤便住進了客房。相比莊上，這裡實在太小了，寸土寸金，也就佈置的精細些，旁的還奢求啥。
阿三牽走馬車，就跑去找牙人，準備給慕正澤與顏心尋覓京中住所去了。
顏心則給慕正澤解釋起當年桂膳坊如何發的家：
兩年前，顏心毛筆字寫的雖不如現在這麼兩手一揮，一片精彩，可也不算潦草。賣給霍文怡的書稿，得了的銀錢，她實在不願養在家裡等著下小的。於是乎，剛滿十歲的她，就帶著還老實巴交的綠珠整日的爬牆頭。
“我不是跟哥哥說過，曾經在另一個時空生存了差不多二十來年麼……”顏心繼續她的哄騙大業，反正慕正澤現在已經深信不疑了，“那會兒嘗過很多好吃的點心，比起現在桂膳坊賣的最好吃的都還要好吃一百倍。”
可想而知，當年京裡各家的點心鋪子是如何入不得她的法眼了。
方子，她有的是，可真正能適應現在這個條件的，不多。
點心，是她當時想到的錢生錢的一條路子，此後，自然是想著如何將現代的方子，用古代的裝置做出來啦。
研究的過程中，不可避免的接觸到了慕府的大廚房，當時她剛回府，還沒有後來那麼不受寵，備受冷待呢，於是賄賂了廚上的甄大娘，嚐嚐揹著人，讓顏心能進去研究糕餅之類的方子，後來，甄大娘也從顏心這裡學了一些技巧，漸漸成了廚房重量級廚娘。可謂賓主盡歡。
再之後嘛，顏心便滿心歡喜的投入到“蛋糕房”的前進步伐中去了，劉掌櫃也是她那會兒結實下的至交。
劉掌櫃當時跟慕正澤兄妹二人逃難時候差不了多少，一樣的窮困潦倒，何況身邊還跟著倆徒兒——真是想不到，當年劉掌櫃怎麼就那麼有先見之明，自己都窮的叮噹響了，還帶了兩個要飯為生的徒弟，學算賬！
於是乎，在一次吃霸王餐後，因顏心豪俠仗義滴出資幫他們三個擺平麻煩，劉掌櫃成功滴投奔到了她的麾下。
正文 第三十九章 風光背後的劉掌櫃
顏心給慕正澤講起了當年桂膳坊如何發的家：
顏心意外結交了身世不明，卻窮困潦倒的劉掌櫃，還有他身邊莫名其妙跟著學不知什麼東西的倆徒弟。
都已經餓的要去討飯了，當時的阿大、阿二居然還寸步不離劉掌櫃左右，簡直就是三怪胎。
桂膳坊一開始只是家小門臉兒，專做一些便宜，但是當時沒有的小點心們，比如那個豌豆黃兒的平民版，比如各種餡料的麻薯；比如奶製品中的雙皮奶以及沒有木瓜，只有薑汁的撞奶……有廣東那邊特別美味也簡單的缽仔糕；有現在還賣的特別好的廣式蘿蔔糕，現在想想，顏心都饞的流口水，熱騰騰的糕鹹香適口，煎的酥脆，一口下去，裡面又粘軟甜鮮，這個糕，可是當年小作坊的招牌貨！同樣黏黏的，還有驢打滾，跟餈粑、糯米餈……
月牙型的，長條型的，花朵型的，心形的……用的都是顏心找人