知道,這將豆腐切絲的刀工固然很是巧妙,令人歎為觀止;但邵陽這般舉輕若重,將無數豆腐絲重新聚合的本領,卻更見高明。
這種力量的細微運用,簡直令人難以置信。
這就是邵陽的真正實力麼?
邵陽卻若無所覺,繼續說道:“而且這火候也十分關鍵,多一分則重,少一分則淺,只有分寸剛好,才能爽滑柔潤,清鮮利口,將這豆腐的美味完全發揮出來。”
“來,兩位教授,嚐嚐。”
邵陽親手給他們兩人各盛了一碗。
馬頓教授和羅傑斯教授哪裡敢說半個不字?雖然覺得邵陽似乎話裡有話,但也都只好硬著頭皮拿湯勺喝了一口。
不過,這味道確實不錯!
十分鮮美。
兩人也不由心頭一陣舒暢,忍不住連連將那一碗喝完。
邵陽微微一笑,也不多說,繼續介紹下一道菜,“這一道名為‘脫骨魚’,需要將整條魚的骨架完全剝離出去,而不傷魚肉分毫,才是上乘。”
“這一道名為三套鴨……”
“這一道名為……�