章紅魚的肉質非常鮮美，也是做刺身的一種比較不錯的食材，也可以煎著吃或者煮湯，味道都是非常不錯的。
章紅魚的體型都不大，沒有特殊情況，一般能到35~50厘米左右。
它的身體呈長圓形，身體兩側稍微扁點，長的像個小棒槌似的。
章紅魚棲息的水域比較廣，一般在水深18-360米之間活動。
所以林東要是想釣章紅魚的話，還是很容易的。
......
因為林東能看到水下的魚情，所以林東直接就把魚鉤給拋到了章紅魚群的中間！
閒著也是閒著，誰還怕自己的魚獲多呀！反正自己吃不了，等回去以後，還能補充一下梅林酒樓的食材。這樣一舉兩得的事情，林東才不會放過吶！
等魚餌接近魚群的時候，林東就開始不時的收線放線，這樣魚餌對章紅魚的吸引力會更強一些。
林東在逗魚的時候，心裡想著梅林酒樓的時候，不由的又想起了蘇梅跟張嵐。
“我這也算是經歷過生死了，幸虧現在有了外星母艦，要不在這茫茫的大海上，受了這麼重的傷，其他人恐怕是沒有辦法救治了。
我一旦要是出事了，她們可怎麼辦呀？”
“船長，你剛剛恢復過來，怎麼又釣上魚了？”
林傑把甲板都擦洗完了以後，看到林東拿著一根小海竿在釣魚，感到非常奇怪。
“沒什麼，剛才我發現水下有一群章紅魚，所以準備晚上給你們加點餐！”
林東一邊用三維影像裡觀察水下的情況，一邊回頭跟林傑說道。
“對了，正好我有點口渴，你去給我拿點水來，你順便再去廚房跟林之靈說一下，旗魚肉不要做太多，一會我釣幾條章紅魚，讓林之靈做一道章紅魚刺身嘗一嘗......”
“行，我現在就給你拿水去，上魚的時候喊我一下，我還沒釣過章紅魚吶！”
林傑說完就急忙跑到廚房去拿水了，林傑也知道林東的垂釣技術，說能釣到章紅魚那就肯定能釣到。
林傑以前也沒釣過章紅魚，聽林東說水下有章紅魚，林傑也想抓緊回來甩幾竿。
......
林傑還沒得走到廚房哪，林東這時就看到有一條章紅咬鉤了！
“林傑，不用拿水了，你快點拿一個裝魚的水箱，我中魚了，看來今天的運氣還真是不錯......”
就在林東剛剛喊完沒有多長時間，林傑就抱著一個泡沫箱子跑過來，等這條章紅魚被林東拽水面，林傑已經拿起一根魚竿，掛好魚餌了。
林東把這條章紅魚放進泡沫箱的時候，林之靈也跑過來了，她見到林東已經把章紅魚釣上來了，二話沒說，拿起刀就給這條章紅魚放血排酸了。
林東看了看，也沒管林之靈，林東也知道，現在要是不放血排酸的話，恐怕晚上也來不及能吃到章紅魚刺身了。
釣上來的海魚要想把魚肉的口感提升到極致，不但要及時放血排酸，還要放進速凍艙裡擱置三個小時，這樣魚身上的酸才會全部排出去，到時候再進行烹飪加工，那時候魚肉的口感才是最好的！
......
林東重新給魚鉤換上新餌，指揮林傑一起拋了出去。
現在林東他們三個是各負其責，林東跟林傑釣章紅魚，林之靈就在一邊給剛釣上來的魚放血排酸......
沒一會，林傑在林東的指導下，很快就釣到了他人生中第一條章紅魚。
就這樣，林東在釣魚的同時，還要兼顧著林傑。
等太陽要落入海平面的時候，林東他們已經釣到二十多條章紅魚了。
除了有三分之一的章紅魚在十多斤左