因為心裡惦記著鋪子開業和食材的事,林清雪兄妹幾個一大早就起來了,吃完林大娘煮的早飯,冒著大風雪駕著馬車就往城裡趕去。
等他們到達城裡的家裡時,已經是上午九點半左右,李燕娘她們正在吃早飯。
“清雪,你們過來了,吃了沒有?”看到林清雪他們來了,李燕娘趕緊放下了碗筷,嚥下嘴裡的食物,笑著問道。
“我們吃了才過來的,大嫂,你們先吃,我們給你們從家裡收拾換洗的衣服過來,二哥他們先拿去後院的房間裡去了。”
林清雪點點頭,看了眼李燕娘她們的早飯,一人一碗麵條,麵條裡有肉有雞蛋還有豆芽,孩子們面前還有一疊雞蛋餅。
“好,”李燕娘點點頭,三兩口就吃完了碗裡的麵條,放下碗筷就去後院收拾行李去了。
後院有三個小院子,每個小院子有三間房間,李燕娘他們三對夫妻住在中間的院子,林筱杉兄弟八個有六個住在邊上院子裡,兩個最小的和林清珉一起住在中間的院子裡。
另一邊邊上的院子,就是林清雪和林清雪帶著林筱雅和林筱婉住,餘下,兩個房間就是林老頭夫妻和林大伯夫妻住的,每個房間都被打掃的乾乾淨淨的。
李燕娘一向勤快,她昨天和林清明帶著下人把被褥也給鋪上了,每個房間都有炕和木床,為了晚上睡得舒服,林清明帶著下人把炕燒了一夜。
李燕娘把孩子們的衣服分好,然後放到各自的房間裡,就去了前廳,剛好孩子們也都吃完飯了。
“清雪,我們現在要做什麼?”李燕娘走到林清雪身邊問道,家裡花錢的地方太多了,她們得趕緊賺錢才是。
“大嫂,我讓你和大哥把我買來的肉都給凍上,你們凍了沒有?”
林清雪坐了會,人也緩過來了,身上暖和了許多,也有精神來和李燕娘她們談試菜的事了。
“都凍上了,要用那個肉嗎?我現在就去拿過來,”李燕娘連忙說道。
“不用拿過來,你讓大哥拿到廚房裡讓人切成薄片,不要切多了,每種肉切大家吃的量就成,等切好了,我們就去熬鍋底。”
林清雪想了想,自己刀工不算好,就不去湊熱鬧了,這種專業的活,就交給專業的人去做就行了。
“好,我老二現在就去,”林清明點點頭,拉著林清白就去幹活了。
“老五,你帶李先生去書房那邊開始教筱杉兄弟幾個讀書,大嫂,你叫林婆子和胡婆子多燒幾個炭爐放在書房的角落裡,免得老五和孩子們讀書冷到了。”
林清雪轉頭看向林清珉,一臉認真的說道:“這幾天專心溫書,過幾天再讓大哥去打聽麗香書院招生的事。”
“知道了,姐,那我們先去看書了,”林清珉知道就算自己提出來去幫忙,大家也不會同意的,他目前能做的就是好好讀書。
“去吧!”林清雪點點頭,李燕娘她們也沒有說什麼,大家都知道讀書是大事。
等林清珉帶著幾個小的離開後,前廳就寬敞多了,十個小輩,都被帶去書房讀書了。
“走吧!嫂子,我們去廚房熬鍋底,”林清雪說完,帶著李燕娘三妯娌一起去了廚房。
來到廚房,就看到幾個廚房在切肉,林清雪她們沒有打擾,她把昨天買的姜蔥蒜等配菜拿出來讓李燕娘她們清洗。
接著,林清雪讓方芙蓉燒火洗鍋,又讓林清然給自己打下手把昨天買來的白扣等拿出一部分磨成粉,另一部分拿出一小部分放在眼裡備用,剩下的收起來。
林清雪按照記憶的教程,開始熬煮火鍋底料,這裡沒有牛油,她用的便是豬油,雖然味道沒那麼香,但也過得去。
一個時辰後,火鍋底料被熬製出來了,香味撲鼻,李燕娘她們幾個滿臉