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第48章 七十年代村花女配的廚神媽媽5 (第2/2頁)

劉,這位是司妍,今天小食堂的菜品由她來負責,你讓後勤人員全力配合,不要出什麼么蛾子啊。”

劉主管對著司妍尷尬地笑了笑,上前一步拉著李老師去了一邊。

“李老師,這司妍看著這麼年輕,能行嗎?你去哪兒找來的人,實在不行我讓食堂王師傅頂一頂。”

李老師哭笑不得,自己介紹的人看起來就那麼不靠譜嗎?

“老劉,你就放寬心吧,只要你們好好配合就行。”

李老師拍拍劉主管肩膀,給了他一個放心的眼神。

劉主管只能懸著一顆心接受了,只希望這個司妍不要掉鏈子吧。

司妍走到食材區,豬肉、雞肉、鴨肉、牛肉都有,旁邊竟然還有大蝦,這次一中是下血本了。

要知道在縣城裡這些可不好買。

看著這些食材,司妍已經想好自己要做什麼菜了。

順手拿著一旁沒人用過的圍裙穿上,看著旁邊罈子裡的酸菜。

那就先從酸菜老鴨湯開始吧。

先把酸菜洗淨瀝乾水分,再把鴨肉剁成小塊,切適量的蔥姜備用。

鴨肉冷水下鍋,焯去血水、浮沫。

鍋裡依次放入酸菜和焯好的鴨肉、切好的蔥姜,加入適量的鹽然後加一點清水。

聽說最大的領導是川省來的,喜好吃辣,司妍又加了一點泡椒進去。

另外還給他們準備了林縣的特色菌菇雞湯、乾鍋大蝦、肉末芹菜、還用胡蘿蔔雕刻了一條小龍,活靈活現得煞是好看。

加上其餘的一些家常小菜一共準備了十八道菜,兩桌人的量。

司妍嫻熟的手法,也是把食堂的眾人都驚到了,這刀工,這速度,比國營飯店的師傅厲害多了。

這李老師那裡請的人,還挺厲害的。

……

學校的公開課已經結束了,校長和來參觀的各位領導也從教學樓裡走了出來。

校長看了看手錶,時間已經來到了十一點半。

不經意看向了王秘書,王秘書對著校長點了點頭,示意剛剛他已經去確認過了,食堂已經準備好了。

“領導,現在也快中午了,要不我帶著大家去嚐嚐我們學校小廚房的味道?”

大領導看了看時間,對著校長點了點頭。

剛走到小廚房門口,一陣香味傳來,眾人都不由得怔了怔,好香啊。

“林校長,你這廚師不得了呀,還未看到菜色就先聞到了香味。”

“嘿嘿,哪裡哪裡,都是些家常小菜。”

林校長聞著香味,懸著的心終於放下了。

可他們不知道,這個香味其實只是學生廚房傳來的,因為司妍做菜很快,大食堂人手又不夠。

劉管事厚著臉皮請司妍給學生們做了幾道大鍋菜,沒想到這真的是自己做的最正確的決定。

等領導們進到小食堂,看到桌上的菜,一個個都目瞪口呆起來。

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