廚具,直接從儲物戒指裡取出今早剛備好的麵糰。
旋即,洛何開始進行今日料理最重要的工序抻面。
龍鬚麵,一種又細又長、形似龍鬚的麵條,抻面時猶如銀蛇狂舞。
抻細的麵條,猶如瀑布飛流直下,與蘑菇、雞肉、火腿等山珍鮮味製作的高湯互相結合,能帶來更加細膩與柔和的口感。
成品的龍鬚麵,無須過多點綴,只需在鮮香味美的麵湯上點綴青菜,就已是人間珍品。
廚房門被敲響。
程管家走進廚房,剛好見到洛何抻面的場景,微微一怔,為他神乎其技的手藝所震撼。
作為魯菜大師,程管家深知這道龍鬚麵的難度極大,抻面環節一不留神就會前功盡棄。
但麵條在洛何手中,猶如被注入了靈魂,猶如龍飛鳳舞一般煥發出了生命。
程管家不經感慨洛何先生能得到灶君傳承,當真不是巧合!
洛何餘光一瞥,看到程管家,招呼道:
“程叔,把茶葉放旁邊就行,我等下做另一道菜。”
另一道菜,是鼎鼎有名的杭幫菜,龍井蝦仁。
清心碧綠的龍井綠茶,與鮮活的西湖蝦仁互相結合,鮮嫩裡浸透出茶香,色澤雅麗,滋味清淡。
程管家旁觀了洛何製作龍鬚麵與龍井蝦仁的全過程。
當菜餚與麵條同時出鍋,兩股清香微妙而和諧的交織在一起,程管家不由自主地吞嚥口水。
“程叔,麻煩你端過去吧。”洛何笑道,“我也給您準備了一份。”
程管家目露驚訝,感激地看了眼洛何,道:“洛何先生,多謝你了。”
洛何含笑點頭,與程管家一同回到茶室。
姜冬陽正襟危坐,眼神中忽然流露出一絲異樣,看向程管家手中的一菜一湯。
湯麵香氣撲鼻、面細如絲蝦仁晶潤如玉、散發茶香。
咕嚕
僅僅是嗅見香味,藍髮少年的喉結便情不自禁地滾動,道:
“這兩道菜是?”
“龍鬚麵,龍井蝦仁。”洛何笑了笑:“二位都趁熱嚐嚐,我的手藝應該還沒退步!”
程管家面露猶豫,直到藍髮少年輕輕頷首,程管家才敢落座。
姜冬陽手持筷子,望著龍鬚麵,面露躊躇,最終夾起一筷,與舀起的麵湯一同送入口中。
叮鈴
姜冬陽難以置信地瞪大眼睛。
心中掀起驚濤駭浪,眼前彷彿出現一條青龍伸著兩爪,龍鬚飄揚,飛向高空的場景!
“吸溜”
饒是家教良好,姜冬陽也控制不住自己吸溜麵條的頻率,筷子與調羹不斷髮出碰撞聲。
細如秋毫的龍鬚麵,每一根都浸潤了鮮美的高湯,口感柔軟纏綿,筷子根本停不下來。
再搭配一口如水晶般剔透的蝦仁,彈的口感與清爽的茶香,讓人食慾大振,和龍鬚麵一起享用簡直是絕品。
姜冬陽不再猜測,洛何為何能成為灶君傳人
他天生就是料理界的天才!
“呼”姜冬陽撥出一口氣。
不知不覺中,龍鬚麵已然見底,龍井蝦仁也已消滅過半。
姜冬陽看著麵碗,忽然有些患得患失。
嘗過洛何的手藝,以後吃不到了,該怎麼辦?
這時,洛何開口道:“味道怎樣?”
姜冬陽放下筷子,拿起手帕擦拭嘴角,平靜地說:
“名不虛傳。”
洛何樂呵一笑這面可是連你姐都沒嘗過!
“不過,我有個問題,不知當講不當講。”藍髮少年正襟危坐。
洛何微微一怔,難道我的菜有什麼問題?