大寶已經答應心遠他們說是第二天吃驢打滾,就開始在瑩瑩身邊轉悠。
“媽媽,我想吃驢打滾,今天能不能做啊?”大寶在旁邊撒嬌。
“這多麻煩啊,你咋想吃這個了?”
“我答應心遠他們了,要是沒成,多丟臉,”大寶認真的說道。
看著這個豆丁大的兒子,也是有些感覺好笑:“你才多大,還要面子了。”
“下回答應之前,先問問媽媽,聽見沒?”
“我知道了,我知道了,”大寶有些著急的轉悠。
“行,今天多做點好吃的,你姥姥姥爺也在,”瑩瑩說道。
驢打滾要是想要做好,還是需要技術的,這玩意要是做不好,放涼了就容易變硬。
瑩瑩首先就去找糯米粉,現在吃都要吃不飽了,能吃到驢打滾都是極其少數的人。
這回也想給自己大哥他們帶一些回去,製作回驢打滾也不容易,瑩瑩打算多做點。
首先給黃豆沙,澱粉,還有糖,黃豆粉,豆沙全部擺在桌子上。
王翠花給閨女的院子剛掃完,又給瑩瑩在院子養的雞喂完食,就看閨女正在擺弄什麼。
“你這是做什麼呢,又忙活這些東西,”王翠花好奇的問道。
“大寶他們想吃驢打滾,我正給他們做呢,娘,你去歇會吧。”
“你就慣著吧,這麼好的東西,天天禍害,”王翠花覺得閨女不會過日子。
“娘,你不用擔心,家裡東西夠用呢,”瑩瑩說道。
現在幾個兒子年紀還小,還得過個三四年能上學就不錯了,她這看孩子的日子,還得幾年。
等他們都上學了,瑩瑩感覺就解放了,要不天天吃這吃那,磨嘰的沒完。
給玉米粉,糯米粉和好,就開始加水,和成團之後,就開始刷油。
然後開始蒸,撒黃豆粉,擀麵團,放豆沙,然後捲起來,瑩瑩開始切割。
大寶幾個孩子圍繞在瑩瑩的案板旁,也不肯走,就眼巴巴的看著。
“媽媽,可以吃了嗎,好香啊,”二寶問道。
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