不少人在做；錢多的直接成立基金；開辦慈善事業；錢少的也捐款；力所能及地盡愛心有甚者；四處尋訪老兵、烈士家屬；送上一份愛心；每一件事蹟都無比感人；加入這個行列絕對是令人開心；且富有意義的事情
“不過你知道怎麼維持基金會的發展嗎？”葉梓菁又適時地潑上一盆冷水；倒不是要打擊秦學兵的熱情；而是不希望他完全憑藉著一腔熱情去做希望他能夠理智地運轉基金；讓基金會長久健康運轉做多有意義的事
“不知道”
秦學兵自認沒有理財能力；別維持基金會的發展；就是讓他上炒股都不會：“可我能找懂的人來做；相信會有很多志同道合的人加入這個行列”
“等回到京城我再幫你找幾個頂尖人才”
老葉家發展多年；社會關係無比龐大；幫秦學兵找幾個人還是輕而易舉的：“不過你得先請；我要吃藤衝最有特色的小吃”
“就這家怎樣？”秦學兵指著不遠處‘特色小吃’的招牌
“行不過千萬別是掛著羊頭賣狗肉”
葉梓菁邁開腳步就往裡走去：“服務員；能不能給我們介紹一下你們當地的特色小吃”
服務員是個女生；年紀和葉梓菁一般；長相很清秀；幫著一條大馬尾辮；渾身上下洋溢著質樸的氣息：“我們店最大的特色是大救駕另外還有罈子雞、趕馬肉和青龍過海湯”
“這些名字都夠大氣的有什麼法？”葉子菁不由好奇；這些名字比起滿漢全席也差不到哪去；尤其是最後那道青龍過海湯
“那我先大救駕；這道菜已經流傳了好幾百年”
大辮子服務員姥姥道：“大救駕是用優質大米先做成餌絲；再配以鮮肉、雞蛋、冬菇、辣椒等炒熟明未；永曆皇帝朱由榔被打敗後逃往緬甸；路經藤衝時又飢又乏；藤沖人奉上當地的美食炒餌絲以供享用永曆帝食後非常合口；連聲稱讚不已他高興之下；出口封贈藤衝炒餌絲為“大救駕”；“大救駕”之名由此流傳開來”
“原來是皇帝老兒吃過的；那肯定得嚐嚐”葉梓菁眼神一亮；對這道小吃的期待又多了幾分
“算起來；罈子雞和趕馬肉應該是一對姐妹菜”
大辮子服務員繼續道：“永曆皇帝朱由榔被的“大救駕”救了一命後又想大快朵頤；便讓隨同逃緬的御廚在本地尋物做膳以慰龍顏御廚慧眼識寶相中了一戶農家放養的在自由刨食長大的土雞所以；罈子雞手藝重要但重要的還是食材；而我們這家小店的罈子雞都是選擇當地放養的土雞；肉質鮮美細膩”
“能在一家小店裡吃到兩道帝王食材也算不虛此行了”葉梓菁笑著道
“相比起前兩道菜；趕馬肉並沒那麼大的名氣；但卻是地地道道的當地美食；是百年前不可或缺的美食”
大辮子服務員繼續道：“趕馬肉的製作方法並不複雜；將大塊的肉加上各種調料一起燜熟就行了；是百年前茶馬古道上馬幫在風餐露宿的過程中形成的特色美食；完全與當時的環境融合；極富特色當然；對於吃慣了精饌珍饈的現代人；這種肉食雖然簡單；但也別具風味”
“到特色小吃店；吃的就是特色；簡單複雜與否；根本不重要；也來一份”葉梓菁道
“青龍過海湯就是幹醃菜泡湯；是地地道道的農家菜；但它的名字也是永曆皇帝賜下的”
大辮子服務員道：“當年藤沖人用大救駕招待永曆皇帝；再泡上一晚醃菜湯；就被永曆皇帝賜名青龍過海湯”
“由此可見永曆皇帝死要面子”秦學兵笑了起來；心想；當時永曆皇帝肯定是想自己堂堂帝王；要是傳出去自己和醃菜泡湯那多沒面子；於是就給取了這麼一個拉風的名字；傳出去也有面子
“嘗過之後你就知道為什麼永曆皇帝為什麼會賜下這個