眼閉隻眼。差事交給了樊班副。他脫了上衣，抖著一身蠻肉，持一把鋒快的剔骨刀，眼睛四下找一找。顧班長便告訴他，只管放開手，老荊給打發到鄰村支農去了。樊班副點點頭，示一個眼色，四員虎將隨即穩住大灰的四條腿。噗地一聲，卵石擊水一般，刀尖從大灰的頸根刺了進去。接著又稍稍用力，刀刃沿著不太分明的腹線劃下來，紅彤彤的鮮肉一路翻卷，畫軸一樣展開了。樊班副把著刀在大灰下腹部頓了頓，然後奮力一挑，老天給豁開一道口子。你們幾個把牛勁給我使出來。樊班副一邊運刀，一邊雷神樣地指揮著。四個人正好又來了力氣，大灰的腿便給拉成了滿弦的弓。
聽到卡嚓一聲，一根要緊的骨頭生生斷成兩截，大灰立時失了型，隔三差五地塌下來。大灰肚子裡讓人眼花繚亂，大灰不是大灰了，大灰的另一面是畫。樊班副將大灰的膀胱取下，捧起，迎著刺眼的陽光，膀胱裡一派清澈透明，盈滿瓊漿玉液。樊班副手上一用力，像一束禮花竄上半空，又洋洋灑灑落在大夥頭頂上。大家抱頭鼠竄，從心底湧出一團團的快活。有人歡唱著，嗨啦啦啦啦嗨啦啦啦，天空出彩霞，地上開紅花……場面生動得插上了翅膀。接下來樊班副橫劈豎砍，轉眼間大灰被大卸八塊。這時場面有點亂，都七手八腳，哄搶大灰的內臟和四肢。那根尾巴落在小尼的手裡，他兩手捧著，鼻子有些酸，沒想到事情會是這樣一個結果。
院子裡支起一口超大號鐵鍋，那鐵鍋直徑兩米，深約一米，據說是解放前教堂裡施粥用的。顧班長指揮著加水和搬柴草，院子裡一時沸沸揚揚。老百姓心裡奇怪，紛紛趕來瞧熱鬧。蒲團領著老姨也來了，看了這場面連聲叫著媽呀媽呀，又鬧土改了！
卸成了塊的大灰裝了滿滿一鍋。炊事班長王胖子指揮著下佐料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，茴香，砂仁，白芷，丁香……老中醫下處方也不過如此。準備停當。王胖子下令點火。火苗剛燒起來，就見一活物幾步竄了過來，撥開圍觀的人跳進鍋裡——是老荊！老荊在鍋裡找到了大灰的腦袋抱在懷裡，然後兩腿盤起，雙目緊閉，像坐在蓮花座上。
炊事班王胖子先嚷了起來，這菜怎麼做，馬肉燴老荊？老荊坐在鍋裡死活不肯出來。顧班長將火滅掉，指揮四個人捉豬那樣，撈住老荊的手腳，把他抬了出來。誰知他一骨碌爬起來又要往鍋裡跳。顧班長只好找來一把椅子，用揹包帶將老荊捆在椅子上。又派小尼到連部請示。小尼回來說連部的人一聽這情況全都躲了，說是要顧班長全權負責處理。
顧班長聽了一振。他又找來一把椅子，與老荊坐個迎面，開始跟老荊談判：偉大領袖毛主席教導我們說，貪汙和浪費是極大的犯罪。老荊同志你看，這大灰是讓豆子撐死的，肉還乾淨，扔掉了可惜，不如全連吃一頓，你說是不是？老荊說你娘死的時候，怎麼沒有全家吃一頓？你娘是讓汽車軋死的，味道也沒糟蹋。顧班長強忍著，說老荊同志你這樣講就不對了，人是人馬是馬，我娘跟大灰根本是兩碼事。老荊說大灰去朝鮮的時候，你娘在哪裡？顧班長急了：我娘渡江的時候支過前，納的鞋底子摞起來頂人高，烙的大餅比鍋蓋還大……
顧班長給氣得七竅生煙。老荊死不改口，急得顧班長抓耳撓腮，只好衝著班裡人說，你們都趕緊想個辦法，馬肉又不是我一個人吃。青平這時下結論說，我看還是隨了老荊，這傢伙看