農曆臘月二十三這天是祭灶，俗稱做小年，在中國的北方地區，祭灶是一個影響很大的傳統節日。
孟元老在《東京夢華錄》中說，從農曆的臘月十五到正月十五，當時京城汴梁城裡的大街小巷“皆結綵棚，鋪陳冠梳……間列舞場歌館，車馬交馳。”農曆臘月二十三和二十四這兩天，人們就開始焚香祭拜灶神了。
為什麼是農曆臘月二十三和二十四這兩天，有這樣的說法，一般農曆臘月二十三祭灶的都是大戶人家，這些大戶人家的下人在大戶人家幫忙後，才能在二十四這天回家祭灶，所以才會有兩天。
農曆臘月二十三這一天，東籬別院內熱熱鬧鬧的，年味十足，烏莊頭帶著自己的兩個兒子，來給賈環送年貨，雞、鴨、魚、豬等都有，多是莊子上家養的，還有莊戶在山裡收穫的獵物，滿滿的裝了一車子。
除了肉類，車上還裝了幾張皮貨，狼皮、鹿皮都有，最顯眼的是那張雪白狐皮。
賈環圍著車子轉了一圈，摸了摸那張狐皮，柔軟、順滑，很是：()穿越紅樓庶子，我靠科舉逆襲