刀魚本來就很嬌貴，要是用魚網捕撈很容易引起大量死亡，蕭平和王小虎只能下水去用大盆撈魚。
這樣抓魚可要比下網捕撈難多了。好在經過這段時間的飼養，刀魚已經習慣在固定的地點吃食了。王小虎象平時一樣撒下飼料，等刀魚集中過來吃食時，早就守在附近的蕭平立刻下手撈魚，每次總能撈上來一些。相同的過程重複過幾次後，兩人也抓了一百多條刀魚。
馬傑的車很快也到了。蕭平和王小虎把說好的一百條刀魚稱重灌車，快速地完成了這筆刀魚交易。
這一百條刀魚的平均重量都超過二兩，一百條的總重量接近22斤。可別看重量似乎不算多，但按照每斤一萬五來算就是不是筆小數字了。所以來拉魚的司機也很緊張，剛把魚裝完就開車回去了。他怕拖延了時間會讓刀魚死在運輸途中，那樣的話就會出現很大的損失。
在拉魚的卡車離開後，蕭平也開著皮卡駛出了農莊。皮卡的車斗裡裝了兩個大水槽，幾十條刀魚正在裡面活潑地遊動。蕭平是打算去省城和蘇市推銷這些刀魚，相信那些高檔酒店對這些活刀魚一定會很感興趣。
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感謝書友“vanykuo”，“仙逆獨家粉絲”，“andy19720614”，“憐花人”，“老水牛”，“真魔吳”，“胖亮”的打賞。（未完待續。。）
第169章 孫林求助
蕭平的推測確實沒有錯。
今年的刀魚數量比去年更少，許多飯店都到了沒魚可賣的程度。也因為同樣的原因，食客們對刀魚的熱情卻更高了，許多人進店必點清蒸刀魚這道菜，還放話說只要能吃上刀魚，價錢再貴也不在乎。一邊是消費熱情高漲的顧客，另一邊卻是進不到刀魚的尷尬局面，把不少酒店的老闆急得要死。
在這種情況突然找上門來，宣佈自己有活刀魚賣的蕭平，在酒店老闆眼裡簡直就是救世主。他們幾乎都是用充滿感激的態度和蕭平做生意，根本沒人和他討價還價。眼下這情況是你有錢都買不著刀魚，而且蕭平開出的價格也算公道，這些老闆誰都不願意節外生枝。
所有的酒店一買到刀魚，就小心翼翼地把這些昂貴的魚類養到大堂的魚缸裡，然後特別在缸上註明：“新到活江刀”的字樣。
對酒店這行來說，名氣和菜餚的質量同樣重要。在眼下刀魚極其稀缺的情況下，這些酒店卻能搞到活刀魚，本身就是實力的象徵，這些活刀魚可說是酒店最好的廣告。
這些酒店對刀魚的需求程度完全超出蕭平的預料，每家店都是三條五條的買，有幾家特別大的飯店更是一開口就要十來條的。不過半天工夫，蕭平車上的幾十條刀魚就銷售一空。
蕭平根本沒想到今天會這麼順利，滿意地開車回農莊去了。接下來的幾天裡蕭平每天都抓一些刀魚去各大酒店推銷。不少客戶知道了這事，都主動打電話給他要求購買刀魚。於是蕭平每天的出貨量從幾十條增加到上百條，再加上和馬傑說好的三百條，短短一個多星期的時間裡，魚塘裡的刀魚就少了大半。從當初放養的數量和陸續賣出的數量來計算，現在魚塘裡只剩三百多條刀魚了。
成功地解決了刀魚放養密度太高的問題後，蕭平就不再出售刀魚。他聽人說最大的刀魚也只有三兩多重。到這個大小的刀魚一條就能賣到上萬塊。蕭平知道只要有靈液的滋養，把刀魚養到這麼大並不是什麼難事。所以他打算把剩下的刀魚全都養到三兩半以上的大小才賣，到時候每條刀魚開價兩萬。這三百來條刀魚就是六百多萬的收入。
然而蕭平忘了一句話叫“計劃沒有變化快”，就在他向客戶們宣佈自己手上的刀魚已經全部賣光後的沒幾天，卻接到了孫林的電話。
蕭平對這位花園飯店的主廚一直心存感激。當初正是