民們正熟練地從船艙裡卸下漁獲。這次“釣”到的三條藍鰭金槍魚體型龐大。每條的重量都超過450公斤。單靠人力和卸不下這麼大的魚，好在蕭平準備充分，早就有一輛輪式吊車在碼頭上待命。此時吊車緩緩轉動吊臂，在漁民的指揮下來到船艙上空準備起吊。
看到蕭平居然動用吊車來卸漁獲。在場的眾人全都精神一振。這藍鰭金槍魚都要用到吊車了，體型肯定不會小。有些人已經暗暗摩拳擦掌，準備在即將開始的銷售環節大展身手了。
隨著吊鉤緩緩升起。一隻巨大的魚尾出現在眾人面前。看到這片足有一米多寬的魚尾巴，所有人都不由自主地發出了驚呼。就連外行都看得出來。這魚的尾巴都有這麼大了，體型肯定非常龐大。
這下就連那些本來只是想來看看熱鬧的人也來了興趣。所有人全都站起來翹首以待，櫻子等人之前辛辛苦苦準備的椅子全都用不上了。
隨著整條金槍魚被吊出船艙，銷售會現場變得一片寂靜，連驚呼聲的沒有了。只有吊車發出的嗡嗡聲在周圍迴盪，所有人都目瞪口呆地看著這條大魚。不少人更是嘴巴張得老大，有個倒黴鬼還因此吞下一隻到處亂飛的蒼蠅。
吊車慢慢地將魚放到重型磅秤上，一個數字不停地往上跳躍，看得所有心跳加速。這個數字最終停在了471上，向所有人表明這條藍鰭金槍魚的精確重量。
“471公斤！”櫻子不失時機地向所有人宣佈，這是最近五年來，築地市場出售過的最大的藍鰭金槍魚！現在請各位選幾位代表上來，檢查一下這條魚的品質吧。”
櫻子的話正合許多人的心意。眾人紛紛相互對視了一會，然後三個老者站了起來，其中一人大聲道：“這事就我們來吧。”
這三個老者年紀大的已經將近七十，最年輕的那個也已經五十多了。圈內人士幾乎都認識這三位，他們是東京和大阪兩地最好的壽司店的大廚。這幾位開始做生魚片的時候，在場的很多人還沒出生呢。大家對這幾位的經驗和人品都很信任，自然不會有什麼意見。
三個老頭快步來到金槍魚旁邊，以極其專業的眼光打量這條大魚。其中一人伸手按了按魚身，立刻流露出驚訝的神色。他和另外兩人交換了一個眼神，利索地從腰間抽出一把窄窄的快刀，在金槍魚的尾柄處慢慢切了下去。
這把刀極其鋒利，切開魚皮魚肉時毫不費勁，就像是用熱刀切黃油似的。即便是在切到魚骨時，老人也藉助他豐富的經驗，讓刀身從魚骨的縫隙間劃過，毫不費力地將碩大的魚尾巴切了下來。
就在魚尾巴落地的同時，一縷鮮血從斷口處慢慢流出來，很快就淌到地上形成了一個小小的血泊。
在場的多數都是行家，看到這一幕全都是滿臉的驚訝。有不少人還下意識地揉了揉自己的眼睛，好象不敢相信自己看到的是真的。
金槍魚的尾巴被切斷後還有血流出來，說明這條魚不但沒有經過冷凍，而且還是不久以前剛捕捉到的。從魚血的顏色和量來判斷，這條藍鰭金槍魚離水的時間不會超過十小時！因為地理位置的關係，這麼新鮮的大西洋藍鰭金槍魚從來沒在日本市場出現過，大家也是靠從養殖的金槍魚那裡得到的經驗來判斷的。
這條藍鰭金槍魚居然如此新鮮，在所有人心中都掀起了軒然大波。眾人看向蕭平的目光也和之前不同，在敬佩中還帶著幾分狂熱。這個中國人居然有辦法把這麼新鮮的藍鰭金槍魚弄到日本來，就算用“神通廣大”來形容也絲毫不見誇張。
不少腦子靈活的人已經作出決定，一定要儘快和仙壺公司建立合作關係。從這條金槍魚上就能看出仙壺公司的實力，他們和幸之下株式會社終止合作，獨自進軍日本市場的傳言顯然�