第73部分 (第4/4頁)

“這叫什麼?”裴寶好奇問道。

易傾南據實回答:“烤五花肉。”前世有一陣她特迷韓劇,裡面的韓國菜也照著菜譜做過,也許不是原汁原味,但看起來也*不離十吧。

裴寶撇撇嘴,吃起來感覺還算新穎,可這菜名就太土氣了,也是,鄉下來的小子,哪取得出什麼高雅的菜名?

“要改名,就叫香脆肉。”裴寶為自己想出如此形象的菜名,好一陣得意。

“是。”易傾南也不跟他反駁辯論,菜名嘛,只是個代號,終歸是要吃下肚去的,只要這上司不反對,能端上桌就好。

裴寶舉筷點了點旁邊的盤子,盤裡一塊方方的,黑乎乎的,巴掌大小,像是肉食一樣的東西,不屑道:“這又是什麼?”

“煎牛扒。”易傾南見裴寶一副茫然不解的表情,趕緊補充,“就是煎牛裡脊肉。”

“牛肉就牛肉嘛,叫什麼牛爬!真是的!”

“是,是。”易傾南邊說邊是取了把鋒利的尖刀,割下一小塊,裝在小碟裡遞給他,“裴寶哥,你趁熱嚐嚐,冷了就不好吃了。”

裴寶剛夾起來就叫道:“怎麼是生的?!你看,裡面還有紅線!”

“熟了的呀,我已經煎到七分熟了,要是全熟就不好吃了。”易傾南挺委屈的,這可是她最拿手的菲力牛扒,是前世在西餐廳打工時偷師學來的手藝,換做其他人,她還不肯做呢!

裴寶將牛扒放回碟裡,接連搖頭:“不行不行,菜餚必須做熟,要不將軍和侍衛們吃壞肚子怎麼辦?”

吃壞肚子?

裴美人和七星衛們個個壯得像頭牛,就是啃生肉都沒問題,吃點七分熟的牛扒會吃壞肚子?開什麼國際玩笑!

可她只是個二等家丁,上面還有身為一等的直接領導,反對無效,唯有服從。

易傾南無奈嘆口氣,“那好,就做全熟吧。”幸好她要的都是牛裡脊上最嫩的那部分,肉質極嫩,煎成全熟也還能吃,到時候配汁下點功夫,口感應該不會太差。

裴寶對她的糾錯反應還算滿意,筷子在空中轉了一圈,最後落在最不受人待見的幾個小黑糰子上,外皮是層紫黑色的乾菜葉,內裡看起來像是飯粒,中間還夾著五顏六色的東西:“這是點心嗎?”

“這是紫菜包飯。”易傾南小心翼翼夾了一個起來,放在他面前的碗裡。

蒼漢是內陸國家,紫菜之類就顯得極其珍稀,她好不容易才收來這點,而且也不是前世那種正宗的韓國紫菜,沒那麼大,那麼有韌性,而且還缺乏像壽司簾那樣的專門工具,製作起來花了不少心思,不過小五哥聰明伶俐,大膽發揮,做出的成品有板有眼像模像樣的,當然沒忘記取掉了裴美人不愛吃的胡蘿蔔。

“顏色看起來還不錯。”裴寶好不容易誇了一句,夾起一塊送進嘴裡,易傾南毫不意外看見他輕輕點頭,瞟她一眼,擠出一句,“還行。”

易傾南笑了笑,她對自己的廚藝還是有信心的,此時忙把桌上其他的菜都往裴寶面前推:“裴寶哥,你再嚐嚐這些,這個是蜂蜜雞翅,這個是炸薯條,這個是青菜缽,還有玉米濃湯……”

裴寶一樣一樣嘗過,他愛吃甜食,對蜂蜜雞翅和炸薯條感�

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