改進了許多次。
還搭配了蔥花,薑片、八角、桂皮等調味品。
這麼大鍋熬出來的滷湯濃稠香醇,散發出獨特的香味。
江桃滿足的眯眼,這一切的付出都值得了。
“等會就可以吃了。”她輕聲道。
顧有為聞言湊過來聞聞:“嗯,挺香的。”
江桃抿唇,眉眼彎彎。
“好嘞。”顧有為擼起袖子:“我去叫倆孩子。”
“嗯,快去吧。”
很快顧有為就牽著剛睡醒的兩個小傢伙過來了。
顧玉樹看見桌上的食物眼睛一亮。
“媽媽,這是?”
江桃動不動就會做些新東西改善伙食,這兩個小家都被喂的胖了不少。
“快嚐嚐。”江桃遞給他們兩個筷子。
顧玉樹拿起筷子夾了一根豬腸,塞進嘴裡。
“唔,好吃,爸。”
說著給顧蘭雪也夾了一根。
顧蘭雪也咬了一口,眼前頓時一亮。
“好吃!”
她從來沒有吃過這麼好吃的!
兩兄妹吃的津津有味,連連稱讚,甚至誇張的打起嗝來。
“不過媽媽,這是什麼做的啊?”
顧蘭雪年紀小,沒有吃過豬大腸。
江桃摸摸鼻尖:“就是豬的內臟。”
“啊???”
顧蘭雪震驚了:“你是說我們吃的都是豬腸子啊?”
這……
“當然啦。”江桃點頭。
兩個小娃兒聽到頓時激動了。
江桃耐心解釋:“媽媽洗乾淨了得,不髒不髒的。再說,這個口感是不是很獨特。”
兩個小朋友使勁點頭。
江桃忍著笑:“那你們想吃嗎?”
“想吃!”
兩個小朋友齊刷刷的回答。
江桃微笑:“想吃就好,這個不髒的。”
她又從裡面撈出來些油豆腐,藕片:“有為,也來嚐嚐,明天咱們就上。”
“嗯。”顧有為坐在旁邊看著她忙活,嘴角噙著淡笑。
兩個小朋友圍著江桃轉悠。
“滷煮!新鮮的滷煮!!!”
桃源客棧門口,江桃扯開了嗓門喊起來:“快出來看看啊!好吃的滷煮啊——”
“哇,老闆娘出新菜了啊!”
“誰呀?誰在叫賣呢?”
“咦……好香啊。”
“快走快走,趕緊過去瞧瞧。”
一群人呼啦一下湧向了桃源客棧。
“喲,老闆娘!”
有人擠到江桃身邊:“老闆娘,你這是啥啊,我們都沒見過呢。”
江桃笑眯眯道:“各位叔伯嬸子,你們猜猜看這是什麼?”
“是什麼?”
“這是我們店的新品,滷味。”
眾人紛紛搖頭。
江桃也不失望,她指著桌子上的一盆滷肉:“你們嚐嚐?”
“聞著倒是挺香的。”
一個白髮老頭笑眯眯。
他年紀大了,倒是很喜歡吃江桃做的吃食,是店裡的老客戶了。
對江桃的手藝十分放心。
他拿起筷子,夾了一塊肉入口。
“咦?”他睜大了眼睛,一副不可思議的表情。
“咋啦?老爺爺。”顧蘭雪問。
老爺爺嚥下去肉,豎起大拇指:“好吃,實在是好吃!”