“啊,啊,救命呀!”
圍觀的人很多,但上去拉架的沒有,主要這個張屠戶誰沾誰倒黴,誰拉架誰就跟他媳婦有一腿。
武力值高,被打還找不到說理的地方。
小八義憤填膺,摟起袖子就準備上,顧欣冉一把扯住他,“別動,這是我仇人,我被她推河裡差一點淹死。”
唉,原主是真被她淹死了。
小八一臉驚訝,“她就是孫寡婦的女兒吳望男?”
顧欣冉點頭。
吳望男見沒人幫她,爬起來踢別人的籮筐、踩別人的菜,雞蛋都被她掀翻摔碎了,眼神暴虐,嘴裡大吼:“都去死、都去死……。”
大家沒辦法,好不容易才拖住兩個發瘋的人,找他們要賠償。
張屠戶耍賴,“你們找那臭娘們賠,她要是沒錢,你們就讓她肉償,打她抵債,她抗揍。”
這時,里長帶著兩個巡邏的過來了,“張屠戶,又是你在鬧事,這月第幾回啦!拉下去關起來,擾亂市場秩序,你也不用在這裡賣肉了。”
“里長,別這樣,我馬上賠,您彆氣壞了身子。這刀肉您拿著補補,為了全鎮百姓您辛苦了。”張屠戶居然還是一個能屈能伸的主。
最終張屠戶賠了錢,拖著吳望男回去了。
看吳望男那眼神絕對不是在沉默中死亡的主,以後還會出事。
小八搖搖頭,“這女人不是個善茬,小心點。”
“嗯,我們在村裡離得遠,沒事。”顧欣冉無所謂的說。
看到吳望男過得這麼慘,她身心舒爽極了。
兩人來到剩下的肉攤前,看到只有兩隻豬腳,一些內臟和大骨頭。
“老闆,我全要了,多少錢?”顧欣冉出聲。
“本來豬腳三十文一個,要收攤了,二十五文一個給你,這些內臟算十文,大骨頭送你了,一共六十文。”
顧欣冉高興的付錢,覺得撿了個大便宜,這些東西好好做,比肉香。
看來豬肉價也漲了不少,以前豬蹄才十五文一個,翻倍了。
小八撇了撇嘴,“你就用這些犒勞我呀。”
顧欣冉低笑,“等我做好,你就知道有多美味了。”
兩人又買了幾把乾菜,一籃子雞蛋,離開接顧大哥去了。
在武館外等了一小會,才看到顧宇辰快步出來。
平時顧大哥都是跑步上下學的,半個時辰的路程,他經常兩刻鐘就能趕到,比牛車還快。
“大哥,我們來接你啦!妹妹貼心吧。”顧欣冉耍寶。
“嗯,我妹最好,小八哥也辛苦啦。”
談笑中很快就到家了,顧母已蒸上了白米飯,這是顧欣冉走前交代的。
卸好牛車,顧欣冉讓小八哥幫忙剁豬腳,顧宇辰洗內臟,教他用草木灰反覆揉搓,再清洗乾淨。
顧奶奶燒水,準備給豬腳、內臟焯水。
顧欣冉自己在剝大蒜、切生薑、準備八角香葉桂皮等香料,可惜一直沒見過辣椒。
焯完水的豬腳、內臟備用。
左邊起鍋燒油,油滾下大蒜生薑各種香料炒香,下入內臟爆炒,加水加醬油大火燒開,小火慢燉一個時辰。
右邊起鍋燒油,下冰糖炒糖色,放豬腳翻炒上色,加水大火燒滾,下大蒜生薑醬油各種香料及提前泡發的黃豆,小火慢燉半個多時辰,大火收汁,撒上蔥花就能完美出鍋。
當然也加了靈泉水調味。
灶房香味陣陣飄散,惹得大家直咽口水,軒軒婷婷一會來瞄一眼,一會來轉一圈,“姐姐,好香,好了嗎?”
在第五遍催問後,終於可以出鍋了。
兩大盆色香味俱全的豬腳和豬內臟把人香