淮安府山陽縣河下鎮，不僅是商旅輻輳之地，還是文化興盛之所，趙錦輝待在這裡，日子過得別提多美了。
去年冬日，從北直隸河間府來了一位叫作盧冠祥的通判，據說是負責水利、屯田的官，受上峰委託，來河下鎮檢視新作物種植事宜。
看著沈家後院糧倉裡滿滿當當地玉米、土豆，對農業種植極為熟悉的盧冠祥大為驚奇，玉米畝產能達到六百斤，土豆產量更是直奔千斤，像這樣的作物，哪怕是做夢，都未曾見過。
據張作海介紹，這樣的產量並不算高，在肥力足夠、管理得當的情況下，玉米畝產甚至可以衝到八百斤左右，土豆也會達到千斤以上。
相比燕朝的水稻、小麥等主糧，絕對是碾壓級別的。
還有一樁好處，就是作為旱地作物，玉米、土豆對水利設施的要求不高，只要附近有水可用，便能開展種植。
相關的種植技術，也比水稻簡單的多。
當然啦，缺點也是有的，那就是玉米、土豆的食用口感，要比水稻、小麥差的多，總之就是管飽不管好。
在華興這邊，將口感更佳的水稻、小麥稱作“細糧”，而相對更差的玉米、土豆，則被稱為“粗糧”。
粗糧嘛，主要是給百姓吃的，主打一個吃飽就行。
張作海介紹完畢後，沈家家主沈護又將整個種植過程講述一遍，表示情況就是這麼個情況，雖然離奇，但卻真實無虛。
隨後，盧冠祥一行又在眾人的陪同下，趕往田地考察。
之前種植玉米、土豆等新作物的莊院，此時已然閒置，按照張作海的建議，進行一個冬天的土地溫養。
作為種子培育基地，若是繼續輪種小麥，明年的玉米、土豆產量，恐怕很難保證。
沈家表現十分大度，不僅同意閒置莊院土地，還另外拿出百畝良田，作為新型冬小麥的種植基地。
用沈頌吉的話來說，真要比燕朝小麥產量高，哪怕損失數年收成，也是值得的。
自從玉米、土豆獲得豐收，沈家叔侄對張家父子崇敬有加，事事言聽計從。
在莊院裡說了說土地保養之法，又去看了看微黃一片的麥田，與張作海溝通一番種植之法，本就精通農事的盧冠祥連連點頭讚許，對眼前這個華興人再無疑慮。
這傢伙是個行家。
回到沈家宅院，盧冠祥心情大好，簡單用過飯食後，便與眾人熱切敘談起來。
為了表示誠意，盧冠祥主動說起前期之事。
就盧冠祥本人來說，走的並非進士及第，進而展開仕途的路徑，而是在考取秀才之後，直接透過選貢模式，進入南直隸國子監學習，最終得朝廷授官，來河間府擔任通判一職。
由於精通農事、水利等基層實務，頗受同為江西老鄉的劉度欣賞。
新皇登基，劉度很快入閣，隨即派人通知盧冠祥，儘快前往河下鎮，瞭解華興作物種植效果，如果真的產量驚人，那就當機立斷，將種子運來京城，必能收穫大功一件。
關於招撫一事，劉度只是略略提起，並未透出更多底細。
在張作海的補充介紹下，盧冠祥很快便將整個事態瞭解清楚。
與背景深厚的廣東商人合作，來淮安種植高產作物，進而造福家鄉萬民，華興人的赤誠之心，由此不容置疑。
相比那些空談心性、大義的道學先生，常年從事基層實務的盧冠祥，心中可是透亮，華興人給出的這份大禮，說是澤被萬世，亦不為過。
言談之間，盧冠祥整理衣衫，起身面向張作海深深鞠躬，直言華興此來，行造福萬民之舉，實在是令人感佩至極。
兩廂推讓之間，大家再次落座。
盧冠祥直接向張作海