猶如找到救星般製作了起來，這道菜餚是將甲魚放在哈密瓜裡蒸，並加入鹽和梅子調味，待到冷卻凝結成皮凍後食用。
其特點是味淡而高雅，能引發食慾，某種意義上來說與魚頭皮凍有異曲同工之妙。
等到彈跳甲魚湯完成的時候，頓時香味散發了出來，晶瑩剔透的湯汁宛如寶石般燦爛。
哪怕在光線不是很明亮的軍帳中，依舊散發著淡淡的熒光。
秦白臉上露出了成竹在胸的表情，他另切了些魚頭，接著利用將彈跳甲魚的湯汁澆在模具裡……
營地裡，何苦正提著些許草料找尋著驢子的身影，等找到秦白的帳篷時，驢子正在不遠處吃著草。
他剛想上前，突然聞到了一股子香味，沁人心脾，許久未吃熱食的他頓時嚥了口唾沫。
何苦站在軍帳前猶豫著要不要進去，正好秦白從中走了出來，後者看到他以後頓時眼前一亮，連忙把他請了進來。
“怎麼了，秦哥……”何苦雖不知為何，但心裡卻隱隱覺得有些恐懼。
“來嚐嚐我做的菜，味道非常不錯的。”
秦白一把摟住了他的肩膀，不給對方反抗的機會，直接拉倒了桌子前。
“能夠嚐到秦哥做的菜是我的榮幸……”
話還沒說完就止住了，何苦瞪大了眼睛，不可置信的看著盤中的魚頭皮凍。
如果只看外表這些皮凍就像是一顆顆色澤泛黃的琥珀，但為何裡面都是些死不瞑目的魚頭。
“突然想起來我還有些事情，秦哥，告辭。”何苦求生欲爆發，極力想要掙脫出去。
“就嘗一下。”
“可這魚還是生的啊……”
何苦又看了一眼，頓時雞皮疙瘩冒了出來：“我擦，它眼珠子還在動啊，秦大哥，你不是開玩笑的吧？”
“沒有，我很認真的。”
秦白表情嚴肅了下來，好不容易找到個小白鼠，決不能就讓他這麼跑了。
“閉上眼睛吧，我餵給你吃。”
何苦在他威脅到目光下只得閉眼，不過眼角隱隱夾雜著晶瑩的淚花。
秦白用筷子夾一塊魚頭皮凍就塞到了他嘴裡，接著期待的看著對方。
“味道怎麼樣？”
“味道還不錯。”
但我已經不再是我了。
何苦並未胡說，隨著嚼動，皮凍化為汁水刺激著味蕾，而新鮮的魚頭卻使得味道多了些許清甜。
不過當他感受到魚頭還在嘴裡微微動彈時，臉上流下了兩行淚水。
秦白這邊也得到了系統的反饋，頓時心頭一振。
【食客滿意度】：三顆星，獎勵積分20。