土坑四周圍滿了切墩的人,大家把地瓜秧切碎後直接倒進坑裡面,倒一層就有人下去踩嚴實了,儘量不留空隙。
有空隙就有空氣,有空氣地瓜秧就容易腐壞,那這青儲飼料就做不成了。
村民們都不知道這其中的原理,但都按照李懷溪的安排嚴格執行。
坑挖好後,村民們已經按部就班的開始動工,李懷溪的折花大鍘刀也在這個時候亮相。
李懷山和李懷林扛著兩把大鍘刀一出場,直接吸引了全村人的目光。
“娘嘞,大鍘刀!小溪這麼捨得下本,這得多少錢啊。”
“你看那明晃晃的刀刃,嚇人嘞,哎呦,晃我眼了。”
“嚇什麼人,晃眼才是好刀呢,這一看就快的很,肯定是小溪為了存這草料特意置辦的。”
村民們肆意討論著,李懷山和李懷林一人扛著一把鍘刀穿過人群,倆人選定了兩個剛剛挖好的土坑,找了個結實的坑沿把鍘刀放了上去。
擺好位置後李懷書和李懷墨也趕了上來,兄弟四個分散開,倆人守著一個坑,一個填草一個揮鍘。
鍘刀刃口鋒利,基本不需要用太大的力氣就能把一厚疊的地瓜秧切碎,所以幹起活來相當的快。
熟悉了節奏之後的四人把鍘刀揮的飛起,一疊一疊的地瓜秧碎片順著坑沿落進坑裡,很快就在下面堆起了一個草堆。
圍觀的村民們一看四個人只切了這一會兒就頂上自己這一群人剛才切的那些了,這還看啥,趕緊幹吧。
於是眾人顧不上看熱鬧,轉身圍著屬於自己的坑沿又“篤篤篤”的剁了起來。
很快第一個土坑被地瓜秧填滿,李懷溪安排更多的人上去踩實,直到踩不下去後開始在上面鋪玉米稈。
玉米稈鋪好再鋪一層細細的雜草,把空隙完全封死,防止後面蓋土的時候沙土滑進去摻到草料裡,牲口吃起來牙磣。
做完這一切,村民們把剛才從坑裡挖出來的土又蓋回到土坑上做了一個封土堆,這樣下面的草料就被完全密封了起來。
無氧的條件下,地瓜秧會在裡面慢慢發酵。
沒有氧氣的參與,厭氧菌會把地瓜秧裡面富含的糖分分解成乳酸,使得地瓜秧聞起來有一股酸香味。
這個味道會刺激牲口的食慾,牲口的進食量就會增加。
而且發酵後的草料適口性更好,不僅能填飽肚子,在青儲的過程中,地瓜秧裡面的蛋白質也會被酶解成小分子物質,營養豐富,也更有利於牲口吸收。
就這麼一連幹了七天,山上的地瓜秧全部被切碎填進了土坑裡做了青儲飼料。
小莊村的後山腳下也出現了幾十個新的封土堆,遠遠看去像一排排的墳頭 。
要不是小莊村裡的人知道這下面埋得是什麼東西,估計都不敢到後山這一片來轉悠。
青儲飼料做好了,村民家裡的菜刀也廢了。
“篤篤篤”一連剁了七天,鈍了磨,磨了鈍的,再加上家裡的菜刀本身就不大一點,用的鐵還劣質的不行,這一通下來尺寸又縮小了一圈。
李懷溪看著第一天還舉著菜刀興高采烈準備跟著自己大幹一場的村民們,此刻拿著自己手裡的“匕首”都一臉心疼的樣子,實在有些於心不忍。
於是象徵性的一家要了十文錢,找了個藉口說去縣城,轉頭在超市裡批發了一批手打菜刀出來。
一家一把分下去,村民們又開心了。
舉著手裡的“神兵利器”信心十足,表示還能再幹七天。
……
“沒問題!”李懷溪站在大石頭上喊道。
“明天開始我們就開始刨地瓜,這地瓜刨出來後放到地窖裡一部分,留作明年的種子和後面的吃食,剩下