,直到太陽昇起來之後,這個情況才會改善,所以在這邊才有早上穿毛衣,中午穿短袖,晚上圍著火堆吃西瓜的情況。
不只是丹尼絲,林全身上也穿著一件很厚的皮夾克,早上出門的話不穿這一身,那是在找罪受,搞不好還會感冒。
“哦,沒什麼,是林肯先生,他說我們種植的葡萄品種不好,雜交的葡萄不適合用來釀酒,味道不純正。”
林全洗了個熱水臉,早上外面起風了,夾雜著沙粒的風吹在臉上,那感覺非常的難受,所以平常有風的時候,大家出門的時候臉上都要帶上一層紗巾。
有時候林全就在想,阿拉伯的婦女之所以要出門全副武裝,是不是跟他們生存的環境有關,因為風沙大,對面板的損害比較大,所以需要多加保護。
為此他還專門詢問過阿扎克,不料阿扎克卻表示這是遵從安拉真主的意志,不是為了防沙,讓林全有些失望。
“哦?是這樣嗎?為什麼我覺得我們家的葡萄味道很好吃呢?”
丹尼絲有些奇怪,農場的葡萄他們都品嚐過的,味道非常的好,而且從去年冬天到現在,來來往往的那麼多遊客,他們也都品嚐過農場的葡萄,因為沙漠地區的溫度很高,所以葡萄就算是在冬天也一直都有,所以很多人都興奮的發現這裡的葡萄居然是新鮮的,在冬天還能吃到新鮮的葡萄,所以農場的葡萄在遊客之中很受歡迎。
而那麼多吃過葡萄的遊客都對農場的葡萄讚不絕口,沒有誰說這裡的葡萄不好吃啊?為什麼林肯會覺得這裡的葡萄不適合用來釀酒?
丹尼絲的想法一點都不奇怪,因為在這之前,林全的想法跟她是一樣的。
“林肯先生說,新鮮的葡萄吃起來的口感,跟釀造的葡萄酒的味道是有很大的差別的,葡萄酒的味道是經過沉澱的,而不同品種的葡萄雜交之後,各自的特質都儲存了一部分,這樣的話葡萄酒就會融合起來,它們的味道就變得不純正了,對於其他的酒類來說,即便是混合起來的話,問題也不是很大,但是對於葡萄酒來說,這樣的問題是很致命的,因為葡萄酒的一個主要的要求就是純正和地道,在法國的葡萄酒分級之中,指定產區葡萄酒中最好的aoc酒就是要求的純正,越純正越好,最好還是同一棵樹上的同一掛葡萄釀造的酒,才能算是最頂尖的酒。”
“而我們的葡萄酒是雜交的,這在原材料上面來說,就落了下乘,加上我們的這邊的位置對於葡萄來說不太適合,因為水分蒸發的快,所以葡萄的皮變得稍稍的有些厚,而且因為靠近水庫,所以葡萄會吸收大量的水分,這樣一來一回之間,很多的水分就會被儲存起來,造成葡萄的含水量上升,對於釀酒來說,因為味道需要沉澱下去,而水分太多了會影響葡萄酒的口味,所以我們的葡萄園的葡萄從上述兩個方面都不適合作為釀造材料來造酒。”
林全拉開餐桌上的椅子,坐了下來,然後熟練的給自己繫上了餐巾,不過在他面前的盤子裡面擺放的不是刀和叉,而是一雙筷子,這算是中西方結合的特色吧!
但是端起平底鍋,將一份煎雞蛋送到林全的盤子裡面來,餐桌上放一個竹籃,竹籃裡面是一些烤麵包,顯然是她剛剛才做好的。
“那林肯先生有沒有說我們需要怎麼做?”
丹尼絲摘到了圍裙,在林全的身邊坐了下來,併為林全到了一杯果汁,在歐洲,早上是要喝牛奶的,不過他們這邊沒有這個條件,牛奶也不好儲存,所以就用果汁來替代了。(未完待續。。)
第一百八十章 早點師傅
“嗯,他說他要重洗去找個新的地方,一個適合種植葡萄的地方,重新開始種植,不過看他的樣子,他肯定會連葡萄的種類也一起換掉的!嗯,今天的麵包烤的不錯,你加了糖了?”
黃油麵包