起實力,運氣的因素更大。】
【本身裴氏食府就是走的網紅路線吧,也沒必要跟燕京、魔都那些真材實料的店去比。】
【???上面的幾個意思,裴氏食府還沒有真材實料?】
【有什麼好打問號的,論真材實料,裴小老闆確實比不上宋懷仁大廚這種出身老牌廚藝世家的名廚啊!】
宋懷忠事件鬧得雖大,但到底已經過去一個月。
網路熱度本就有時效性,加上宋家這一個月孜孜不倦地撇清關係,大部分網友都相信了他們的說辭,宋家真的跟這件事無關。
既然醜聞實際不存在,那網友的注意力,都轉移到了宋懷仁的手藝上。
宋懷仁比宋懷忠要出名得多,這些年參加過不少活動,也拿過不少重量級獎項,是個貨真價實的名廚。
這種平日裡只有在燕京總店才能看見的名廚來了潯陽分店,整個潯陽都轟動了。
雖說剛剛恢復營業,但已經有不少探店博主爭當第一個吃螃蟹的人。
宋懷仁手藝確實極高,跟宋懷忠不是同一個檔次。
博主們熱淚盈眶,紛紛發博。
【真實探店:原來這才是真正的宋家味道!沒想到同一個人教出來的徒弟,能力竟然能差這麼多。宋家酒樓新大廚的手藝也太好了!】
【潯陽探店:現在竟然有點想感謝之前的宋副經理,還好他翻車,讓宋懷仁大廚來了,不然壓根沒機會在潯陽吃到這麼好吃的魯菜。】
雖說博主們為防槓精,不約而同都沒提到裴氏食府。
但他們的沉默被吃瓜群眾預設成“裴宴不如宋懷仁”。
裴宴雖說手藝好,但能稱得上榮譽的,只有一個“酒香”版,跟宋懷仁完全不能比。
哪怕有一些裴氏食府死忠粉不停反駁,但大部分人都認定,裴氏食府雖好,但絕對比不上現在的宋家酒樓。宋懷仁這麼牛,那對比之下,裴氏食府之前的好勢頭,多半全得完蛋。
……
宋懷仁滿意地看著助理報告上來的網上情況。
雖說宋家也有引導,但這裡面其實大多是活人網友。
這是自然的。
他一個學廚幾十年,拿遍大獎的名廚,哪裡是那一個二十出頭的小丫頭能比的?
宋懷仁往下翻了翻,看到幾條站裴宴的評論,嗤笑一聲。
那黃毛丫頭手藝不如他是事實,這種言論,以後必定會越來越少。
“雖說,那丫頭廚藝必定不如我,”宋懷仁道,“但以防萬一,還是引導一下,把她往‘網紅’上靠。如此一來,自然會給協會里那些比較古板的評審員留下壞印象。”
助理:“宋廚,說不定我們不用這麼麻煩。”
宋懷仁:“怎麼?”
助理笑道:“您應該記得,‘新店之星’對店內人員也有隱形條件?”
宋懷仁思考片刻:“我記得,最低要一個大廚,一個二廚,三名服務人員是吧?”
助理點頭:“宋總那頭也是想著以防萬一,操作了一下,把這隱形條件提成了半硬性。那裴氏食府只能算有一個大廚,壓根不滿足這個條件。雖說還有大半個月的時間,但是她想要找到合格的二廚,很難。”
圈子裡的不成文規矩,能稱為二廚的,手藝至少要達到大廚的一半,否則只能被稱為幫廚。
裴宴手藝越高,那她想要找到合格的二廚就越難。
宋懷仁樂了:“那豈不是,她壓根連入圍條件都沒有?哎呀,真可惜,我本來還想著跟這丫頭同臺競爭一下呢。”
他嘴上說著“可惜”,但實際上,他怎麼會可惜?
反倒覺得理所當然——“新店之星”,本就不是這種野丫頭配肖想的