汁原味，不過是加了一些孜然花椒之類的，加的量也不是很多，一開始，有些人吃不慣，還不怎麼吃，到後來，這道菜，成了必點的菜餚。
每天來，都有人喊著“龍蝦，龍蝦，我最愛的龍蝦，來一盆！”
夏青葵想著，既然大家的口味在慢慢的改變，那她加入辣椒，做一道口味更重的宮保雞丁，應該是可以接受的吧。
看到他們幾個的反應，在意料之中，但是還是忍不住失望！
“師傅，你竟然不拉住我，讓我一頭栽了進去，師傅，你好狠的心啊！”那個率先試吃的男孩，他悲愴地流著淚，吐槽他們的師傅夏青然。
平時，所有的廚子，都喊夏青然為師傅，因為這些菜式，都是她手把手教他們的，包括切工，擺盤等等。
他一開始抱怨，其他的人，也紛紛開始埋怨夏青然不拉住他們撞上南牆！
夏青然噗嗤一聲笑了出來，她大聲道：“這道菜可是我姐姐花了心思做的新式菜，怎麼，你們試吃一下，又不會死，叫什麼叫啊？”
在心底，她早就樂開了花，她能說，在一開始，看到盤子裡的辣椒時，她就認出那玩意恐怖嗎？可她還是沒說，因為，她聽姐姐說過，身為一名廚師，什麼樣的味道，都要嘗試才算一名合格的廚師！
所以，她不拉住他們，讓他們嚐嚐這個新奇的味道。
“不能接受？”夏青葵還是不死心地問了一句。
這一問吧，有些人就很肯定地告訴她，吃不了，但是也有兩個人說，這味道，一開始吃，是很難受，但是，吃完了之後，很帶感，也很興奮，心情很愉悅，如果口味稍微再淡一點點，就能接受了。
聽到這句話，夏青葵高興了一些，她再次進入後廚，重新炒了一盤出來，然後給那兩個接受程度強點的人試吃。
“嗯，好吃，好吃，我喜歡！大姐大，你教我們吧！”
平時，他們也不喊夏青葵老闆，因為他們感覺那樣太生疏了，就一直同意喊她大姐大。
夏青葵對於稱呼這東西，比較無感，哈哈一笑，說她竟然能體會一回做黑幫老大的感覺也不錯，就預設了。
炒宮保雞丁的紅辣椒，還是當初她讓於叔叔單獨開闢一塊地種出來的，然後教他怎麼處理，這回，也是跟著花生一起送過來的。
但是因為其他人不能接受這股子勁爆的口味，聞到辣椒的味道都不舒服，在炒的過程中，散發的刺鼻味道，也讓他們眼淚直流，最後，夏青葵就只好教兩個能接受的人做這道菜了。
夏青葵教他們選雞脯肉，或者雞腿肉都可以，不過，不管是哪一個部位的，在切的時候，刀工要好，斬切成丁，然後醃製。
在醃製的過程中準備底料，調汁之類的。
接下來就是翻炒的過程了。當然，炒這道菜，也不一定只加花生一種，她以前吃過的宮保雞丁，就有加胡蘿蔔粒，青豆的等等。
不過，青青園中葵日後將要統一口味，所以，她只教他們這一種，而且也要求他們不需要太多的新意。
如果想吃不一樣口感的，自己可以回家去做。
兩個人十分認真地聽著，恨不得錄音或者錄製影片，如果不是因為這個是行業機密，他們肯定想要這樣幹了。
夏青葵在講解的過程中，不像他們的師傅，將步驟講給他們聽就完事了，大姐大在教他們的時候，會讓他們舉一反三，動腦筋思考，說出來的東西，也常常令他們反思良久。
這讓他們受益匪淺，在後來的路上，對他們的影響是十分深遠的。
夏青葵當然無法預測到那麼遙遠的事兒，她將選單拿去重新做了一份，加上了宮保雞蛋這道菜，並且讓服務員提醒顧客，這道菜因為味道比較重，在選擇的時候，最好三