不敢種活，乾脆把這些蔬菜和雞蛋，做成醃雞蛋，做成酸菜和菜乾，到時候泡發了也是別有一番風味。
新鮮食材不夠，上次封家阿叔帶隊去挖的竹筍，正好可以出壇，酸爽可口，是難得一見的風情，用來爆炒豬大腸，筍絲酸辣紅薯粉，加上一點點辣味，在這秋冬涼爽的季節，那可是絕佳的風味呢。
如果新鮮蔬菜不夠，也可以更新新品為乾鍋系列，放點薄薄的五花肉片，再放點滷豆腐，蔬菜乾，土豆之類的，新鮮滷豬下水，能吃辣的再加上一點辣，邊加熱邊吃，那更是越吃越想吃。
總之，只要有食材，我腦子裡可是有層出不窮的食譜，誰讓後世有某度和吃播的存在，方便得很，想要了解什麼，都能找到詳細的答案，甚至做法。
而藥食同源，好吃又營養的吃法，在學習中醫和當媽媽及升級當奶奶輩的這幾十年，我可不是白混的。
為了自己和家人的健康，我不僅研究了中醫的各種治療手法，還對食療藥膳及製作美食感興趣，當時學習這麼多就是想著藝多不壓身，可不曾想，這會不就用上了嗎？
我走到阿奶身邊，讓阿奶幫忙安置一下這些收購過來的蔬菜和雞蛋等食材，居然還有土豆和竹筍，白蘿蔔，黃豆大米都有不少，果然充裕的物資還是得取之於民，五花八門的食材，分類擺放，地方都略顯擁擠。
我建議她找一批有醃製手藝的嬸子，把食材處理一下，能醃製的統一優先醃製，不能醃製的曬乾做成菜乾過冬儲備，像土豆，黃豆，這些耐放的物資，騰個陰涼的房間出來做倉庫，以備不時之需。
因為之前在房間裡面有聊到儲備物資的話題，還把裡面的利弊說得很明白，我這樣一說，阿奶自然是明白的，秋天豐收季節，尚且有不少新鮮食材，一到冬天天旱地凍，食材稀少，自然也會漲價，最怕的就是漲價也沒得買。
於是阿奶留了一些明天用的新鮮蔬菜食材，其他都讓幫忙的幾個嬸子張羅著，洗洗刷刷，用鍋過水，然後塞罈子，還有一些放簸箕上晾曬，忙得不亦樂乎。
還好之前收集回來的藥材已經切片曬乾，封袋放好，不然接下來有段時間要不斷處理這些食材，這封家大門口和大堂的位置完全不夠。
阿奶和村裡面的嬸子們，對於這些醃製都是一把好手，根本不需要我多言，我的醃製蘿蔔乾就是跟著阿孃學的，而阿孃則是跟著阿奶學的，所以有阿奶在，這些食材的處理，我是能完全放手。
而我需要做的就是在她們封罈子的時候，貼上標籤，裡面備註食材名稱，還有醃製時間，及可以開封的時間即可，種類繁多，當然是為了開壇方便，總不能為了一個酸筍，把所有的罈子都開啟了吧，費事還費力。
而罈子一旦開封，需要很快吃完才行，保質期特別短，因為進了空氣後，很容易變壞，畢竟這個時候沒有防腐劑這些東西，都是靠著原本的保鮮時間，還得防油，一旦沾油，一罈子的酸菜就作廢了，所以也是需要妥善保管才行。
阿奶昨晚回家到今天，對於我花錢買豬腿，買鯽魚這些東西，沒發表任何意見，這挺出乎我意料。
原本我想著她好歹會教訓我一頓，亂花錢什麼的，她居然看見了也不吭聲，任由我折騰。
不過仔細想想，她確實沒什麼立場來批評，作為阿孃的婆婆，小弟的奶奶，原本這些就是她要準備的東西，她一樣都沒準備。媳婦住院，是阿叔陪床的，她在家裡，沒有到醫院照顧孫子和媳婦。
如今封家人來人往的，奶奶不準備這些月子用品原本就說不過去，如今沒見她準備，難道還不能作為女兒的我們給自家阿孃準備？
這些又不花她的錢，又不費她的時間，她若再大動干戈，這惡婆婆的嘴臉就太難看了。