笑著說咱們家的肉夾饃養人，身體都變好了。
我心裡一聽，壞了，這個跟後世的富貴病突然大幅增加有異曲同工的原因，就是從幾千年的素食動物變成了食肉動物，這個過程太快，人體的腸胃受不了，就會各種油脂，血糖代謝失調，如果天天肉食為主，很快三高就會找上門。
當時就想著這個時代的人營養失衡，吃個肉會斟酌一下，哪知道有了好吃的，錢就不是問題了，這個高油高脂的食物劣勢就出來了，因此得配套更多素食或者更換烹飪方式，多加些陳皮，山楂，雞內金和白蘿蔔進去，搭配著有助於破氣消化，更多推行健康飲食。
因此，我想到了茶葉，物美價廉，茶園到處都是，不像山楂和陳皮這些去油膩的藥材，不屬於種植範圍，需要的話還得去山上撿，然後加工，頂多作為配料使用，而茶葉是現成有的，可以做配料，也可以做主要輔料。
我前段時間抽空指導阿孃用茶葉做出來幾個成品給大家嚐嚐，尤其是茶葉蝦，大家都讚不絕口，認為可以把它新增到新品系列裡面，這個做法簡單，走起量來可不得了。
同時，也讓阿孃平時做餅的時候，魚蝦塊就儘量不油炸，可以做成清蒸類的，放點姜塊去腥夾在裡面做肉餡，秋冬乾燥更容易被接受，平時我吃的肉夾饃就是這樣操作的。
阿孃倒很容易接受，而且她見我吃的餅子直接是白麵饃饃夾的，也試著上架給小姑去賣，效果還不錯，之前吃了嫌油膩的年長輩都覺得吃了胃舒服多。
伙食跨度太大也是問題，沒得吃的時候食物都能治病，治的是營養不良。不過一段時間下來，還是得清淡飲食為主，尤其是溫飽還成問題的時期一下子太過油膩，虛不受補呢。
鑑於阿爸對茶葉的熱情，阿奶就把茶葉這塊交給他打理了，需要的話讓他去租下來其他的茶葉林，長租或買下都行，之後的珍珠奶茶擴大可少不了茶葉。
秋冬季節，天氣變化，萬物都進入了藏的時節，因此我們家的菜譜也要進行調整，得多加些潤肺補肺止咳相關的材料，還要防止乾燥，油炸相關的都進行調整，因地制宜，因時令而變動，這個時候加點辣椒或胡椒粉，秋冬加點辣味出一身汗，暖身子也是很棒的。
秋冬進補，能操作的範圍可廣了，不過不曉得店鋪裝修得如何，大冬天沒個店鋪，靠擺攤不是長久之計。
趁著今天沒事，不如讓阿爸帶我去看看趁著9月開學季，能否開張了，這樣有店鋪了之後，堂食做起來也容易多。
我讓妹妹和兩個表弟，就在家門口附近玩耍，不要走遠，也讓阿孃幫忙看一下，我就去找阿爸了。
“阿叔，你在呢，這會忙嗎？”
（我習慣性喊叔，這個開篇的時候有說明了，農村為了好養活，都把自家父母喊叔，嬸）我跟阿爸打招呼。
“嗯，是阿蓮呢，剛剛開會咋不見你們幾個小的呢，我還說準備去找找看呢，我被村裡的人圍著差點回不來，他們聽說要跟著我們學做買賣，問題多得問不完。”
阿爸感情是在喝茶壓驚呢，原來是。
我心裡偷著樂，還以為阿爸是偷得浮生半日閒，在品茶領悟人生呢。
“嗯，剛帶了小妹她們幾個在大樹那頭踩落葉玩呢，開會人多，我怕被踩到，沒敢走太近，估計人太多，都擋著了，看不到我們。”
感覺到阿爸當時想找人的著急，忙安撫著說。
“那就好，確實人太多了，你們個頭小，別磕著碰著了，現在大傢伙太熱情了，也少點出門好。”
這波村民們突如其來的熱情，總感覺阿爸無福消受呢。