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第106章 員工還沒熟悉,做吃食要講究衛生 (第2/3頁)

“好哩,我還要帶上給小弟弟的禮物,那是我最喜歡的木頭小玩具,我要送給他。”

大姐之前聽到了我跟小妹的對話,自然也沒有推辭。

“姐,等會你不是和小姑一起去鎮上嗎?板車有空位的話,把小妹放上面,她還小,走路走不了太久。”

我悄悄地給大姐支了個招,讓小妹坐板車去,總不能讓她硬生生跟著走,即使她能堅持,年齡小走著狼狽,總歸是不忍心的。

到了最後,多半是大姐要拿著飯菜,還再揹著小妹,那就寸步難行。

大姐眼睛一亮,對噢,咋沒想起來還有一輛板車呢?

“阿蓮妹,還得是你有法子,不瞞你說,我剛都想到了自己一邊背小妹,一邊提飯盒的慘狀。”

大姐自己調侃著說。

“行了別貧,回來記得先把甜醋帶上,下午要煮豬腳姜醋,要你幫忙買的砂鍋或瓦罐有點重難帶,就交給小姑,她晚上順路一起帶回來。”

我再叮囑一聲,等下我們就要兵分兩路,擔心大姐忘了。

準備食材的時間過得很快,很快就到了10點鐘,因為到了地點還有準備工作和搞清潔,通常會提前一個小時到店,做售前工作。

我跟著封大勇夫婦,封二剛一起往學校食堂出發,大姐小妹小姑,還有兩個封家村的徒弟,一起往鎮上去。

小妹被放在了板車上面,大姐要帶的兩人份午餐也放在了板車上,放在各種用紗布密封好的食材旁邊,隱隱約約還傳出一絲香味。

板車是由這兩個封家爸爸的徒弟負責,一時間我忘了怎麼稱呼,好像名字是封國權,封紅旗。

當時我聽到這兩個名字,心裡還在暗暗吐槽,是不是他們家裡長輩根正苗紅,一心向黨,才取了這麼正氣凜然的名字。

他們兩個,一個在前面拉,一個在後面推,小姑和大姐空著手,走在兩側搭把手。

看著他們往鎮上走去,我心裡還是很放心的,該交代的事情已經交代好了,售賣滷肉餅,滷肉粉,酸辣粉還有珍珠奶茶那也是駕輕就熟的事情,真出了事情,他們幾個能相互照應,總不會吃大虧。

我很放心的往學校走去,雖然今天請假不去上學,但是食堂午餐剛開始,員工們還沒真正熟悉,做吃食生意就是要講究新鮮和衛生,剛開始還是時刻得盯著才行,可不能經營沒幾天就出了岔子。

今天售賣的食材用板車推到了食堂,還沒11點鐘,大勇叔他們把東西搬下來後,很自覺開始再用水清洗一遍分發午餐的餐具,碗筷,及沖洗地板,這個年代還沒有消毒櫃及吸塵器,不然就省事多了。

我呢,則去看看今天的菜譜公示,有沒有需要改動的地方,也避免有些學生惡作劇,出現把價格公示表給撕毀這種情況。

比如我新出了豬腿飯,那就要新增價格公示,主打菜式有變動,也要改動一下,不過食堂的菜式基本上不動,除非推出了新菜品。

我在外面巡邏公示表,還有周邊衛生情況的時候,李老師出來了。

第三,四節課她估計是沒有課,看到我在學校裡面溜達,趕緊出來問問情況。

“如蓮,你不是說家裡有事請假三天嗎?怎麼又到學校來了,還沒進教室上課。”

李老師一臉關切的問我,我重新當她的學生快一個月,她一如既往的關心學生,自然她也瞭解我,不太愛跟同學互動,但是悟性高,作業完成率好,是個低調的學生。

所有的老師,都喜歡成績好又不調皮的學生,這是個真理。

李老師也跟上世一樣,自從發現了我這個愛學習又低調的苗子,也是特別關注的。

“對的,我阿孃昨兒生了個小弟弟,我阿叔去陪床了,家裡的生意張羅不夠人手,我跟阿

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