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第149章 孃家來人,原來阿孃也是有孃家的 (第1/3頁)

在我充當送菜小工的時候,聽到吃席的親戚朋友議論著這道菜好吃,那道菜好吃,各個吃得滿臉油光,連孩子都是紅光滿面,手裡提起來的筷子,時刻處於戰鬥狀態,嘴巴砸吧砸吧的。

不用問,我都知道,這次滿月宴,取得大成功。

原本食材總體花費不算太高,多虧廚師機靈,貫徹了封家講究的廢物利用原則,把葷素的食材利用得徹底,最主要就是貫徹封家人跟他說的,不要吝嗇用上豬油和雞油,這個時代的菜,只要有油水,有大塊肉端上桌,那就是絕佳的酒席,真正做到賓客盡歡,這次宴會,足以讓這些人回味無窮,讓村民們議論好長的時間。

為了避免出現腸胃不適,容易消化不良的情況,最後我還專門準備了一道“山楂雞內金花茶”

今天滿月宴的飲食,油膩的食物和豐富的菜餚常常讓人不知不覺地攝入過多,甚至於主食也不自覺攝入過多。

紅薯粉,南瓜餅,白饅頭為主食,都是平時大家不常吃,不捨得吃的主食,有機會吃得歡快,吃得肚皮撐,哪裡還忍不住,儘管我們讓大家慢慢吃,可是美食爭奪戰一觸即發,很不停不下來。

於是這樣的飲食氛圍下,會導致胃腸負擔加重,容易出現積食、噯氣、噁心等問題。

一般認為,飲食失調會造成腸胃傷害,時間一長,脾胃功能也會逐漸受損,導致這種情況下似乎什麼都不易消化的“老化”狀態。

面對這些症狀,我考慮一些天然的調理食療方式,尤其是結合中醫的智慧。

對於山楂和雞內金的結合,主要是食材是現成的,這成為化解食滯的熱門飲品容易得很。

山楂作為消食良品,幫助消化、排除體內積滯,

而雞內金則是調理脾胃的有效草藥,能夠強有效果,特別適合消化不良的人群。

不過光是這兩樣煮成飲品,口感不好。

於是我參考阿孃喜歡的泡花茶的習慣,特意加了金銀花和茉莉花在內,還有蜂蜜調和,大鍋煮出來的消食花茶飲,用花朵的清香掩蓋了山楂的酸,雞內金的腥味,幾樣的份量不大,消食品茶恰到好處,老少皆宜,飯後來一杯,正好合適得緊。

“最後一道:山楂消食蜂蜜飲”

最後上花茶飲的時候,想著人人都喝上這杯消食飲,我讓端上去的人一邊上飲一邊報菜名:強調這是封家新出的消食蜂蜜花茶飲,讓大家幫忙品一品。試試味道,有哪裡需要改進的。

果然,一聽是新出的飲品,在場的很多人都迫不及待地端起來喝了起來。

眾所周知,封家店鋪出來的珍珠奶茶,姜可樂熱飲等飲料,就算沒喝過,也知道它賣得起價格,他們早就想嚐嚐看了。

還好我有先見之明,花茶已經放廚房涼了一會,此時入口正好合適,不然照這群人一股腦往嘴裡牛飲,吹都不吹一下,不燙得嘴巴喉嚨呱呱叫。

“好甜的花茶,酸酸甜甜的,好好喝!”

“這茶水裡面有一股清香的花骨朵的味道,還有一小部分酸味,不過喝下肚胃暖烘烘的,肚子好舒服。”

“今天一下子吃多了肚子脹脹的,一杯茶飲下去,這種脹脹的感覺下去了,就跟解手後一樣舒暢。”

“媽媽,這個水水好喝,跟巧克力和大白兔奶糖一樣好吃。”

我就站在餐桌旁邊,看著各位客人喝花茶,看著他們發表喝後感想。

聽著大家七嘴八舌談著這個飲品,尤其是肚子脹脹的,如今腸胃變得舒服起來,這就是我想要的結果,這道茶飲試飲成功,離正式推出了不遠了。

熱熱鬧鬧旺人氣,在熙熙攘攘的宴席中開席,然後愉快離席,小弟弟的滿月宴順利結束了。

滿月宴宴請的是午餐,賓客盡歡後大多

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