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第67章 換位思考公開招徒,祖傳方子傳下去 (第2/2頁)

式,商業思維,引流裂變之類的專業術語,我也僅僅是聽女婿他們經常提就記住了大致意思,但是如果我這麼跟一個農村小老太提,她也是懵圈的份。

因此我跟阿奶講了個故事,說是知青趙師傅跟我說過的。(樹大招風就是師傅提醒的,功勞歸他也沒出錯)

故事大概是這樣的,說古時候有個做菜的老師傅姓陸,他們家爺爺是祖傳御廚,到了他這一代已經聲名遠播,飯館開得很大,很多人都慕名而來。

但因為他老婆有病離世得早,他無心再娶,膝下就只有兩個閨女,等孩子長大些,他一直在頭疼如何保留祖傳秘方並把它發揚光大。這應該是很多家裡有祖傳秘方的家族必須面臨的實際問題。

他家的祖訓是傳男不傳女,外面的人們,都在看他笑話,他的兩個閨女又沒繼承他的廚藝天賦,加之沒有續絃,牛頭馬面這些人,就等著他走了,霸佔他的家產,甚至來求娶閨女的人當中,他都要考慮,這個人是衝著閨女來的,還是衝著祖傳御廚的做菜方子來的,心累的很。

後來經高人指點,既然明知後面會守不住,那為啥不換位思考,公開招徒,把祖傳方子公佈出去。

但是要篩選,要簽訂保密協議,選擇人品好願意學的來付費學習,就算是經濟條件不好的人,也可以簽訂學徒合同,給他機會,讓他在店裡一邊幫工抵學費一邊學習,開基本工資,出師以後還贊助出資徒弟幫忙開店,每家店你佔他們盈利20%,這樣就相當於開了很多分店。

你只需要帶好徒弟,偶爾指點一下迷津,哪怕哪天你幹不動了,店關了,你也有穩定的收益,你在徒弟困難時幫助他一把,雪中送炭給了他們一條道路。

這絕對會讓他們感激涕零,以後你和兩個女兒的生活有這麼多徒弟關照著,你的後輩還有後後輩都不怕生活會糟糕,有了這麼多師兄弟護著,你的閨女下半生的幸福也是妥妥噠!

結果,這個大廚師傅果真照做了,這些年,他收徒收了很多學費,帶出了很多徒弟,飯店生意越開越大,他有了錢就幫忙徒弟出資,全國各地開了很多分店,按照當初的協議,每家店的20%收益迴歸給他。

因此每年的收益都不少,到了20年後,他們那條街拆遷要搬離,他就順勢不開店,每個月拿著徒弟分店的收益頤養天年,徒弟們還不間斷寄特產和帶問候回來。

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