,她們教你怎麼吃更有營養,對身體更好,花最少的錢吃最舒心的飯,這種增值服務你是否覺得是星級享受呢?
在這個年代,普遍吃飯都吃不飽的時候,很多人的身體都不屬於一個健康狀態,如果封家的這個買賣從封家每個人開始貫徹這個觀念:把買賣當成事業在長久經營,而不是單純的錢貨交易,配以良好的後期服務及超值的增值服務,這部分消費群體的黏性就會很好,客戶的體驗感也會很棒。
“小妹子,你講得真好,都是從哪裡學來的知識呢?我家孩子得多跟你學習一下才行,不然下次你跟著多來賣餅,多給我們普及一下這些產品的好處,上次你說魚蝦可以多吃,還讓我們切碎連殼一起吃,說有助於孩子長高,我聽了抓了不少魚蝦給孩子們吃,確實家裡那混小子的身子這段時間拔高不少呢。”
旁邊有個認真聽著的大叔說道,還提起了上次我過來幫忙時,介紹餅子說起魚蝦夾餅的價值,就提到魚蝦蛋白質高,有助於補充營養,而殼不要浪費,可以補鈣長高。
他記住了,還回去給家裡孩子補上。我很開心,收到正向好的反饋,滿滿的成就感。
“叔叔,謝謝你的認可,這些都是平時家裡人教我的,說是書上有講到,還有一些就是聽村裡的老人家說,我覺得用得上,我就記住了。
阿奶說過的,到了年齡,就要去上學,應該沒那麼多時間出來幫忙。阿爸阿孃都說過小孩子就要多讀書才能長見識,所以還是我阿孃她們來得多,以後有空我也會來幫忙哈,自然,也歡迎大家常來幫襯我們家生意,我們會多多研究不同口味的美食,讓大家吃了番尋味哈!”(方言:吃了又想吃的意思)。
我態度誠懇地回答他,順道拉一波好感,為下回推新品做預熱,我這波操作點讚了阿爸阿奶,還恭維了周圍的客戶。
大家在一片歡聲笑語,在結束了愉快的用餐時間,我們的餅子也一售而空,我們分工收拾東西回程,其他人也到了下午用工的時間,稍微還能眯一下眼,於是相約下次出攤再見。
就這樣,阿孃和小姑在家休息的這天,阿奶和我還有阿爸的配合下,完成了當天的餅子買賣,還把冰鎮涼粉成功推廣出去,等到晚上回去數錢的時候,肯定又是歡喜到不行,因為今天比往日還多加了20份餅,同樣賣完。收入不至於翻翻,但也差不離了。
涼粉這塊,除了煉奶貴些,其他材料不貴,利潤也不錯,而且一斤涼粉草能做不少碗涼粉呢。今天小試牛刀,準備了50人份的涼粉,一搶而空,還有不少人沒買到,扼腕而歸,直到我們說明天會準備多些,他們才悻悻而回。
我讓阿爸回去的時候路過回仁堂,我去給阿孃和小妹帶點藥回去,沒說的是,順便結算一下驅蚊水收入,現在我宅家為主,沒有必要的事情出門少,我得研究新品還有打理我的菜園子,而跟藥店的結算又不好透過其他人(阿爸不是特別清楚其中的合作),原本上次讓阿孃幫忙開戶方便交易,還沒有等到結果她就病倒了,真心懷念網上轉賬的日子,不斷數著手機\/存摺上陸續增加的數字,心裡樂滋滋的。
就等阿孃好了催催她趕緊去辦好,等回仁堂每月把收入轉到賬上,我要做的就是每季度對賬就好,不用提著現金來來回回,還得提防遭賊惦記,安全又省事,完全是直接躺贏的人生。
利用優質產品組合搭配,口感更佳,這個營銷方向是對的。
實話說,冰鎮涼粉還真不能多吃,尤其老人孩子。奈何總會有禁不住他們貪涼多吃的時候,就像家裡還在生病的那幾位,導致寒氣入體感冒咳嗽,哪怕你提醒過,客戶體驗也就不好。
為了區分不同人群的需求,奶茶系列可以推出來,這個可以冰鎮,但是不至於太過涼性,老人小孩都愛喝,調好奶量,配合茶葉的解膩香