第16部分 (第1/5頁)

道!

這時候,萊恩已經把那一小塊肉整個吃完了,看看眾人都開吃了,搖搖頭對秦逸說:“逸,看來我不用說了,你能看出來的,烤肉還不錯,就是有點老了!”

其他吃著烤肉的牛仔也是點點頭,表示同意萊恩的觀點。秦逸一聽,心裡笑,其實這是他特意的,老美吃烤肉,喜歡7、8成熟,外面看著熟了,其實裡面還有一點點血水,味道雖然不錯,但秦逸吃不慣。想來葉放也是喜歡老一點的,沒見他在一邊豎大拇指嘛!算了,今天就按照老美的習慣來,以後自己吃就烤得老一點!繼續烤肉,讓萊恩也一起烤,不然一個人還真供應不上這麼多張嘴!

沒一會,蘇西的烤魚也好了,6條魚三個人分一條,每個人都能吃到,雖然分量可能會小了一點,但也不指望靠這個吃飽,主要是享受一下這鮮美的魚肉。

烤魚分好,秦逸也不烤肉了,都交給萊恩,屁顛屁顛的去拿自己那份,看得萊恩哈哈笑,“逸,你可要快點吃,這麼多烤肉我可忙不過來!”

牛仔們看著跑過來的秦逸,也沒心沒肺的樂呵,覺得老闆平易近人,在牧場工作也舒心,不知不覺歸屬感更強了!秦逸可不管這麼多,端著烤魚和葉放湊在一起,邊吃邊討論著。

“嗯!”迫不及待的咬了一口了,外焦裡嫩,鮮香味美,讓秦逸吃的大感滿意,“你看這外面烤的金黃,裡面還很白嫩,好像有湯汁啊,完全不像想象中烤的肉會有些幹。”

可能是鱒魚本身脂肪比草魚等鯉魚的多,所以烤出來更滑嫩,肉質更細膩,沒什麼腥味。不過覺得老美這邊的佐料有些差勁,這邊烤肉多是食材本身的鮮香,比不上國內,各種大料一加,食材和佐料相互映襯,吃出一個鮮、香、麻、辣,吃的人味蕾大開,吃的人心中千言萬語,但說出口就只匯成一個字:爽!

“確實比養殖的鱒魚好,這個肉質更緊緻,嚼勁很好,但不影響細膩滑嫩,看來一下午沒辛苦!”葉放說完就不再開口,小口小口的吃著。

秦逸看了搖搖頭,幾口吃完,又回去烤肉了,有什麼好品的,改天哥們想吃了再去釣!不過一想葉放回了國內,想吃可沒機會了,心裡哈哈笑。今天的烤魚確實很好,當然,不光是肉質好,還要看手藝,因此,蘇西大廚受到一系列的稱讚,樂得眉開眼笑!

這一批的烤肉分出去,秦逸讓伯克過來幫忙再烤一些,自己看看魚骨湯燉的怎麼樣了。

鍋是秦逸從倉庫裡找大鍋,一米的直徑,燉了半鍋湯,牛仔們沒人一碗都夠了!此時,魚骨上的肉都燉爛了,散在濃白的湯裡,散發著誘人的鮮香。

看著湯已經燉好了,秦逸出門喊葉放和伯克過來幫忙,把鍋整個抬到草坪上,看得眾人一陣驚呼,估計沒見過這麼大鍋做飯的,而且這一鍋魚湯,和美國經常喝的濃湯有很大區別。

“逸,這是中國烹飪嗎?太壯觀了!而且聞起來好香。”萊恩自己動手盛了一碗,看了一會這一碗的清湯,慢慢嚐了一口:“啊哈,蘇西,我覺得你真該學做這種中國湯,比濃湯好喝多了!”先是笑著對蘇西開個玩笑,又揮揮手示意牛仔們趕緊嚐嚐。秦逸給他們一人盛了一碗,自己也端了一碗喝起來。

葉放喝了一口,皺皺眉頭,疑惑的對著秦逸說:“不夠鮮,沒加花椒啊?”

“牧場裡沒有,改天去大瀑布城的華人超市看看。”

秦逸只放了蔥薑蒜,最近秦逸自己一個人生活,也沒燉湯燉肉的,沒注意到牧場裡沒有花椒、八角、茴香等等這些大料,這次就算了,改天去大瀑布城華人超市去買,實在沒有就下次回家時候帶些種子來種牧場裡。

沒一會功夫,眾人都喝了一碗湯,有一半人又跑去盛湯,另一半估計是不太喜歡,喝啤酒去了。秦逸沒在意,本來就這樣,一種食物有

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