！”
過了水的龍蝦肉丁，表面上的辣味被怯除了不少。
小黑放進嘴裡稍微咀嚼幾下，便滿臉是笑，自以為得計，“恁看！俺不是吃了嗎？俺還吃！俺還吃！俺一直吃！”
接連幾顆龍蝦肉丁入口，肉丁裡飽蘸了的泡椒汁液慢慢的滲出。
等到小黑把咬碎的龍蝦肉丁都吞進了肚子裡之後，那些殘留的泡椒汁液才慢慢的浸透他的舌苔，環繞他的口腔內壁。
彷彿是一瞬間，小黑的一張臉都被辣紅。
轟！
小黑感覺自己的腦子裡像是被人丟了一顆炸彈，大腦轟鳴，渾渾噩噩的，思考能力幾乎陷入停滯狀態。
更可怕的是，那股子辣意就像是無窮無盡似的，不停的蒸騰。
小黑感覺自己的腦子都要冒煙了！
他下了桌左蹦右跳、抓耳撓腮，做著各種小動作，試圖緩解口腔裡的辛辣。
“水！水！嘶……水！俺毛哥！”小黑這下子真的哭了，被辣哭的。
“住手！”林放眼看著大毛一臉壞笑，正準備把小黑涮龍蝦肉丁的那碗水給遞過去，連忙阻止，“小黑，這裡有冰塊，用冰塊效果更好一點！”
辣，本質上是一種痛。
用清水有什麼用？當然用冰敷效果更好！
果不其然，小黑從林放手裡接過冰塊，塞了幾顆放進嘴裡，沒一會兒的功夫，他就不覺得辣了。
“俺毛哥，你太壞了你！”小黑憤憤不平的望著大毛，“虧俺天天叫你哥，把你當親兄弟！”
“我是讓你長點記性！”大毛用力拍了小黑後腦勺一巴掌，“我讓你吃獨食！”
“好了。”林放攔住大毛試圖繼續教訓小黑的動作，“再想教訓小黑，回到家慢慢教訓。他挺大個人了，你還是人前給他留點面子。”
“我給他留啥面……”大毛早就習慣了看小黑不順眼，當場教訓，反駁的話都出口才想起，自己面對的是誰，“是！是！東家教訓的是，我以後再也不敢了，我一定回家再教訓他！”
泡椒龍蝦丁再好吃，終究也有吃完的時候。
這次因為小黑不能吃辣的關係，少了他這個搶食的主力，再加上大毛也不是很能吃辣，這一盤泡椒龍蝦丁，基本上都是被林放他們三人給吃光的。
等吃完東西，讓大毛去收拾。
齊瑞珠跑去泡茶，林放和白玉堂兩人，換了另一張乾淨的桌子坐下，一邊喝茶，一邊閒聊。
“如何，白大廚？”林放抿了一口茶水，笑著問：“我這兩道菜，可還入得您的口？”
“第一道神蝦刺身沒的說！”白玉堂也不客氣，當場點評，“無論是刀工、擺盤、調味還是個中的巧思，都稱得上是上上品。不愧是麟級，比起我來，也只差了一點點！”
話到最後，白玉堂也沒忘記自誇，稍微壓了林放一壓。
，！
“可這第二道……嘖！”白玉堂提起“泡椒龍蝦肉丁”，忍不住就皺眉，“我真不知道該怎麼評價才好！無論是做法，還是口感、味道，它都不符合我的認知！可若是不說它是神蝦，直接端上來讓我品嚐，我會覺得它非常好吃，而且是蝦中極品！”
蝦肉的口感較為特殊。
能被稱之為下中極品的美味蝦肉，在白玉堂的印象裡，屈指可數。
但在這裡面，絕對絕對不包含神蝦！
可偏偏，林放經過一些簡單的輔料烘托，而且用一種完全違背常理的烹飪手法，就把龍蝦肉烹飪的如此出色、美味。
要不是親眼所見，白玉堂是絕技不肯相信的。
可也正因為如此，他完全不知道該如何怎麼評價才好。
“簡單！”林放輕輕一笑，“既然