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第80章 營地防護 (第1/3頁)

研究發現,藜麥的蛋白質含量與牛肉相當,優於水稻、小麥等傳統主糧,富含人體所必需的九種氨基酸和各種礦物質,而且不含易過敏的麩質蛋白。

聯合國糧農組織認定藜麥是唯一一種“單作物即可滿足人類所需全部營養”的糧食。

聯合國將2013年定為“國際藜麥年”,以此來呼籲人們注意糧食安全和營養均衡。

營養學界稱其為“超級穀物”。

自身優勢再加上官方背書,藜麥就漸漸火了起來,很多人將吃藜麥作為健康飲食的標誌之一。

當然,藜麥的躥紅也有商業炒作的因素在內,一些商家為了利益,刻意誇大它“高蛋白、低碳水、低熱量”的人設,將其列為減肥食品。其實只要是糧食,熱量肯定是不低的,所謂低碳水只是相對而言。

但是,它是一種營養很豐富的優質主糧,這一點總是沒錯的。

秀蘭這樣一介紹,眾人才算對藜麥有所瞭解,李金庫問道:“那這藜麥為什麼跟灰灰菜長這麼像?”

白雷雷解釋道:“藜麥和藜、也就是灰灰菜,是同科同屬的植物,相似也正常。藜麥的株型很像放大版的灰灰菜,高達一兩米的也有。我手裡這一棵應該是藜麥的幼苗,所以跟灰灰菜非常相似,而且它也是可以當野菜吃的。

灰灰菜長大之後也會結穗,喜馬拉雅地區曾用它當糧食,但是它的穗和種子都比藜麥小很多。”

李金庫一邊感嘆,一邊誇讚道:“聽你這麼說,這藜麥不僅營養豐富,而且既能當糧食也能當菜,還真是好東西啊!雷雷,還有傑西啊,你們可真是立了大功啊!”

傑西聽他們講了半天,還有點懵逼,突然被誇,一臉不好意思道:“啊?沒什麼,只是碰巧採摘錯了,還好不是有害的東西,關鍵是雷雷姐慧眼如炬、洞若觀火。”

他們之前的主要碳水來源只有木薯,勉強算是糧食,沒有其它糧食作物。而俗話說:“手中有糧,心中不慌。”沒有像樣的糧食,一直是他們的一大心病。

如今有了一種如此優秀的主糧,確實是解決了大問題。

沈曼如也明白這個發現的重大意義,她立即安排道:“那我們還等什麼,趕緊出發吧,天色不早了。”

李金庫這次高低要跟著去,他和肖恩、白雷雷、秀蘭、沈曼如,以及麥克和傑西一起出發去採藜麥,順便將上午落下的資源點再掃蕩一遍。

到太陽快落山時,他們就帶著兩株藜麥,和幾大筐木薯、芭蕉、番荔枝等資源回來了。

李金庫一邊卸東西,一邊問道:“這個藜麥我還真是不太熟悉,雷雷啊,它適宜在什麼地方生長,該怎麼種植呢?”

白雷雷回憶道:“藜麥最適宜的生長環境其實是在高原上,海拔3千米的地區,其實能在這裡發現藜麥,我也有點驚訝。

不過藜麥的適應性是非常強的,在低海拔地區也可以生長,可能這也是為什麼它只長了那幾株,而且都不太高。

種植的話,這種在野外也可以生長的作物,應該比較好種,藜麥從播種到收穫,只需要四個月時間。”

李金庫點了點頭道:“那我就先試種一下試試。不過,說到種地,我還有個事要和你們商量一下。”李金庫對肖恩、沈曼如幾人說道。

“哦?什麼事?”沈曼如聽他這麼說,便叫來王胖子、秀蘭一起商量。

等六人都齊了,李金庫道:“咱這個營地的位置,雖然不是低窪處,但颱風來時,仍然會有大量雨水從山上衝刷而下。

人可以在房子、屋頂裡躲避,但是地裡的莊稼可沒處躲,尤其這藜麥,如果播種不久就來臺風,那肯定會被衝得顆粒無收!”

他們的營地處於半山腰,上次颱風時李金庫就觀察了,雖然

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