藕片、四季烤麩、百合南瓜、十八鮮、醬鴨舌、還有一盤*素淨的白斬雞，都是挺有特色的本幫菜。
白斬雞在蘇浙滬一帶最為常見，用的是浸悶工藝，雞皮嫩黃、雞肉素白，骨肉之間還帶著血絲，最大的特色就是熟而不爛，口感特別嫩滑，蘸點特製的醬料，滿嘴都是原汁原味的雞肉味道。
還有那個十八鮮，切成細絲的黃瓜與雞蛋皮、去了頭尾的綠豆芽、還有新鮮的金針菇、香菇絲、火腿絲等等，花花綠綠的混在一起，攪拌均勻，光是顏色就很惹眼。
在河邊坐了半天，大家也都餓了，相互招呼著坐上桌子，陳友峰又端來一隻大瓦罐，進門就聞到雞肉的清香。
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